經歷長達25年的浴血內戰後，原本享有「中東巴黎」美名的貝魯特（Beirut），建築泰半成了廢墟。自和平降臨的1990年以來，療傷之路漫漫，不過貝魯特猶如浴火鳳凰，自灰燼中綻放奪目光彩，成為今年最受歡迎的旅遊地點之一。Jakki Phillips邀請五位在地嚮導規畫出完美旅程，和我們分享走訪貝魯特和黎巴嫩全境的旅遊小秘訣。 攝影／Walid Rashid
基於對黎巴嫩文化的熱愛，加上有感於在地藝術家少被大家認識，促使Nour Salamé在2016年創立了Kaph Books出版社。兩年後的現在，Kaph Books已在中東美術與攝影圈佔有一席之地。Nour將為大家推薦，來到她摯愛的家鄉時有哪些藝文活動值得一探。
「在貝魯特，我最喜歡的獨立書店是舒服、有個性而且十分迷人的Papercup，就隱身於馬爾米迦勒鬧區的幽靜街道上。他們有很棒的藝術、設計、建築和攝影集收藏，適合逛逛、放鬆，或認識貝魯特的藝術家。那兒的奶茶也很棒。」
Sfeir-Semler藝廊是黎巴嫩當代藝術圈的第一把交椅，位於卡朗迪納（Karantina）工業區內的寬敞空間，時常舉辦引人深思的概念與極簡主義混合媒材展覽。藝廊創辦人Andrée Sfeir-Semler出生於貝魯特，在德國漢堡（Hamburg）也經營了一間姊妹藝廊。Nour回憶：「我印象最深刻的是去年展出的黎巴嫩藝術家Rabih Mroué展覽『閏年』（A Leap Year），Kaph Books亦出版了相關圖書『閏年日記』（Diary of a Leap Year），至今仍高踞銷售排行榜。」
身家富裕、擁有黎巴嫩貴族血統、同時也是藝術收藏家的Nicolas Ibrahim Sursock，畢生願望就是將他恢弘氣派的別墅改建為博物館，和大眾分享他對藝術的熱愛。在他於1952年逝世後，願望成真了，時至今日，Nicolas Ibrahim Sursock博物館已成為貝魯特最著名的文化景點，展出當地和國際現代與當代藝術。如果你想要在館內一流餐廳Resto享用午餐，別忘了先預訂。這兒可以嘗到在傳統冷盤中注入創意的全新體驗。若天氣好，不妨預約綠蔭扶疏的中庭座位，並且一定要試試從土耳其酥糖獲得靈感，口感扎實的薩赫拉卜冰淇淋，上頭還淋上芝麻糊，撒上清脆開心果。除了美食外，博物館內還有間擺滿美麗畫冊、本地工藝品和珠寶的商店。Nour打趣說道：「為了藝術而去，為了美食而流連忘返。」
經營家具品牌Maison Tarazi的Tarazi家族是個工藝世家，專精於木工和銅、珍珠、玻璃工藝，自1862年以來便持續為中東名門打造精緻手工家具。他們的展示間就像阿拉丁的藏寶庫，一件件美麗單品可以看到敘利亞、黎巴嫩、鄂圖曼、摩洛哥和印度文化的痕跡。Nour盛讚：「這是木工藝術最極致的展現。」
「位在繁忙碼頭區的Marfa是間小型的獨立藝術空間，開幕不過兩年。他們代表的是本地年輕的藝術新秀，創作皆顯露強烈概念性與當代性，在貝魯特藝壇可說是獨一無二的存在。」
更多在地行家帶你遊貝魯特：珠寶設計師Joanna Laura Constantine｜創意人Eli Rezkallah｜室內設計師Gregory Gatserelia｜餐具品牌Nimerology創辦人Nour al Nimer
Topics
