國際甜甜圈日：3個呆萌外型下的歷史意義，一篇告訴你

每年的6月的第一個星期五，是一年一度的國際甜甜圈日（National Doughnut Day），今年就落在6/2，由來為何？以下帶你了解！

你是無甜不歡的螞蟻人嗎？那你肯定會是甜甜圈的忠實愛好者！而你知道世界上有一個專為「甜甜圈」設立的節日嗎？其實每年的6月的第一個星期五，就是一年一度的國際甜甜圈日（National Doughnut Day）嗎。今年2023年就落在6/2。而究竟甜甜圈何時被發明？「國際甜甜圈日」的命名緣由為何？甜甜圈為何日漸普及？以下告訴你！

甜甜圈何時被發明？

早在古羅馬時期，西歐就出現了以油炸麵糰製成的甜食，後來才在全球各地流行起來。據傳是一位美國人在1847年乘坐一艘做石灰生意的船舶出國時，便發明了環形的甜甜圈，因為厭惡普通油炸餅的油膩、被扭曲成各種形狀的奇異感覺，以及那些總是炸不熟的中心部分——他使用船上的胡椒罐子在麵團的中心打了一個洞，後來又把這種技術教給了他的母親。

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Traditional bread of the dead in Mexico City, Mexico on October 28, 2020. Every year on Dia de Muertos, Mexicans prepare to receive their deceased for whom they prepare an offering with food, drinks and decorations that remind them of it. One of the elements that is never missing for the offering as well as for eating in season is the traditional bread of the dead.On the slopes of the Popocatepetl volcano in the State of Mexico, is the town of Atlautla where, in an artisanal way, this bread is made. The Vil

1. 「國際甜甜圈日」的命名緣由

American Soldiers en route to the front being served daily with Coffee and Doughnuts at the American Red Cross Canteen, St-Pierre des Corps, Tours, France, Lewis Wickes Hine, American National Red Cross Photograph Collection, September 1918. (Photo by: Universal History Archive/Universal Images Group via Getty Images)

Above 一戰時的美軍正排隊領取甜甜圈。(Photo by: Universal History Archive/Universal Images Group via Getty Images)

在第一次世界大戰時期的美國，因戰爭導致物資缺乏且人心惶惶，當時位在芝加哥的基督教慈善組織「救世軍」（The Salvation Army）裡的一群偉大女性挺身而出，投入製作免費的甜甜圈，不僅溫暖美國士兵的胃，也大大鼓舞了他們的士氣。後來救世軍在1938年創立了國際甜甜圈日，藉此表彰女性在戰爭期間無聲卻有力的貢獻。

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2. 甜甜圈的日漸普及

二戰結束後，來自美國的Adolph Levitt發明了可大量製作甜甜圈的機器，在成本大幅減少的情況下，甜甜圈產業因此在美國逐漸盛行，更在美國經濟大蕭條時期成為每個家庭必備的國民食物。

雖然甜甜圈吃多了很罪惡，但趁著今天甜甜圈節，偶一為之還是挺過癮的吧！

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國際甜甜圈日甜甜圈 National Doughnut Day 歷史

Tatler Asia

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甜甜圈何時被發明？

1. 「國際甜甜圈日」的命名緣由

2. 甜甜圈的日漸普及