Skip to content
search
Watches宇舶錶品牌大使米其林傳奇三星主廚亞尼克旋風訪台,完美傳遞熱情與創新之品牌精神

宇舶錶品牌大使米其林傳奇三星主廚亞尼克旋風訪台,完美傳遞熱情與創新之品牌精神

宇舶錶品牌大使米其林傳奇三星主廚亞尼克旋風訪台,完美傳遞熱情與創新之品牌精神
By Taiwan Tatler
March 19, 2019
亞尼克.亞蘭諾(Yannick Alléno)被公認為世界上最頂尖的主廚之一,他於2018年加入宇舶錶的大家庭,成為宇舶錶品牌大使。

這位米其林三星主廚積極參與宇舶錶在全球性活動,包括在俄羅斯舉行的世界盃足球賽,以及擔任宇舶錶贊助法國廚藝大賽Bocuse d'Or的最佳顧問。

亞尼克身為台灣最為熟悉的傳奇巨星主廚,熱愛台灣的他也於3月16日在台北親自款待宇舶錶的貴賓們,不僅讓貴賓們大飽口福,其熱情溫暖專業的態度,更完美傳遞宇舶錶”融合的藝術” 品牌精神。

主廚亞尼克對於烹飪藝術的遠大抱負,引領他不斷實驗,尋找究極美味。他建立全新的料理基礎,開創出美食現代運動(Cuisine Moderne movement)。

這位獲獎無數的主廚已經在全球五個地區開設許多餐廳,其中兩家贏得了米其林三星榮譽。這次是他成為宇舶錶大使後首度造訪台灣,一共端上12道菜奢華的經典法式星級料理宴饗賓客。

主廚以獨門工法「精萃技術」,利用機器萃取出食材最精純濃縮部份,讓來賓每一口都能吃到食材最原始純淨的滋味。重視環保議題的他也特別要求食材零浪費,因此餐點部份容器,就是利用天然果殼烘烤製成。

主廚說,帶有香氣的天然材料比起使用高檔的瓷器還要有趣。亞尼克努力引領傳統美食進入全新的境界。從精心選購食材到最後一刻完美呈現擺盤,全部都融入了他對美食最純粹的情感。

Spirit of Big Bang All Black 42 毫米計時碼錶
Spirit of Big Bang All Black 42 毫米計時碼錶

這位曾數度榮獲米其林三星主廚,在整場餐宴中配戴宇舶Spirit of Big Bang All Black 42毫米計時碼錶,風采翩翩的穿梭在賓客中談笑風生,笑容溫暖的他完美體現了和宇舶相同的價值:熱情、創新、卓越。

Tags

WatchesHUBLOT宇舶錶亞尼克.亞蘭諾Yannick Alléno米其林三星

clear
keyboard_arrow_up

In order to provide you with the best possible experience, this website uses cookies. For more information, please refer to our Privacy Policy.

close