與林傳捷約定採訪地點的時候，離台北米其林指南星級餐廳名單的公布日期還有幾天的時間。到了專訪那一日，當初他指定的地點 Longtail 已搖身一變，成了最新出爐、炙手可熱的一星餐廳。他的好哥們營運總監謝宗翰（Henry Hsieh）儘管週二店休，還是特地過來打招呼，笑說結果揭曉後自己手機一天內可以接到60幾通陌生號碼的來電，以致於像他這樣對每個造訪的顧客都會握手寒暄的人，也無法一一回電。「但我反而最在乎的是現在，」Henry 說：「獲得肯定之後更不能讓人家失望，所以現在才是開始。」

林傳捷與 Henry 是高中同學，不過他說自己從餐廳試賣起就一路支持到今天，是真的很喜歡這裡。「一家餐廳為什麼吸引人，除了東西好吃，不外乎就是裝潢調性跟營業時整個的氛圍能跟一般的餐廳有所區隔。這裡就算是平日晚上也會有滿多人在吧檯喝酒聊天，就像自成一個聚落，常客有事沒事就會過來，我在這裡也經常都會碰到認識的人，就好像自己家的廚房一樣，感覺還滿好的。」

射手座的林傳捷其實生活的步調很固定，週間忙著工作，禮拜天是家族聚餐日，所以週六他就會陪老婆去些女生喜歡的早午餐店，再到四四南村、大安森林公園附近逛逛，之後也許再去大直皇家影城看場電影。如果是跟哥們相約，則大多會選在可以吃飯又能喝酒的地方，「我個人很喜歡A Cut，覺得每次去都一樣好吃。有時候我們也會約在比較小型的義大利餐廳像 DiVino，Tutto Bello 我也很喜歡，我個人覺得那可能是台北市最好吃的義大利餐廳了。他們沒有被列入星級餐廳我還滿開心的，因為這樣就不用排隊。」

除了餐廳，他說跟死黨相約是無酒不歡，「男生去咖啡店這不可能吧，我們有試過去外面不要喝酒，但十分鐘就受不了了。」Kor、Barcode 裡的The Den都是他們喜歡約的地方，「想要安靜一點的話，就會去 Marquee 樓上的小酒吧 Alchemy，偶爾看心情也會去抽點雪茄。」不過話說回來，一群男生在一起能大口喝酒大口吃肉才是王道，這種情形下海產店反而是首選。

雖然也會因為受到電視美食節目的「刺激」，飛車到士林夜市買炸蛋蔥油餅，林傳捷卻絕對是個居家型的男人。「老實說我沒有很多自己的時間，所以我比較喜歡待在家裡，等新家弄好了以後，應該就出不了門了。」他指的是新美齊在象山的建案，當初在設計裡面的生活空間的時候，也是以同樣的概念來規畫；這不僅是依照他對建築物軟體的要求，更是出自於對未來住戶，包含他自己在內的貼心考量。「怎麼樣把所有元素調成消費者會喜歡的空間，這不僅要靠經驗，更要花很多功夫和精神，」林傳捷說：「改天完工的時候請大家來體驗一下，就知道為什麼不用出門了。」