實力派唱將閻奕格在之前的專訪中與我們分享了新專輯與正能量小秘訣,今年農曆過年,她更獨家與Tatler的讀者們分享自己最愛的3道年菜與私密的過年回憶!

閻奕格曾表示其實私底下對「吃」情有獨鍾,平常喜歡在社群上與粉絲分享各式美食,雖然曾經在女明星形象與體重之間感到有包袱,但後來隨著心境轉變,現在的她能夠在「要求完美」與「放過自己」之取得完美平衡,不但騎單車、潛水,也大口品嘗美食!「盡情享受人生」是閻奕格蛻變之後最美的樣貌。農曆年節將至,不如邊聽著閻奕格的歌,邊享受眼前的美食與珍惜與身邊親友共度的時光吧!

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你最難忘的3個過年回憶?

我記得第一年進大學的時候,因為美國沒有放農曆新年,除夕夜那天,我跟剛認識的外國室友兩人一起去了食堂點了一份三明治,而那就是我的年夜飯!雖然當時覺得只吃三明治稍微有一點點空虛,但因為剛到一個新環境、很多事情都還在適應且忙到沒時間想家,所以反而沒有太過憂傷的感覺。

後來大學我只用三年半就修完學分畢業,四年級的農曆年前就到了台灣,所以最後一個跟同學一起過的農曆新年是在大三的時候。當時許多港台的同學相約穿上紅色的衣服在我家聚會,大家分工做自己最拿手的家鄉美食,像是咖哩魚蛋、火鍋等等,而我自己不擅長做中式料理,所以主要是負責幫大家買菜、洗碗,當時吃了一頓很熱鬧的年夜飯,非常開心!

等到開始工作之後,讓我印象最深刻的過年回憶是2016年,當時因為我在《星光大道》的時候唱過鍾鎮濤大哥的《讓一切隨風》,聽說他因此對我的歌聲留下印象,所以那一年溫拿五虎在香港紅墈體育館開演唱會時,就找了我和岑寧兒擔任當演唱會嘉賓,小年夜和除夕可以在紅墈體育館的演唱會上度過,真的是一個很難忘的經驗!

你最喜歡的3道年菜為何?

因為我在不同地區長大,所以每個時期喜歡吃的年菜都不一樣!小時候在新加坡,就很喜歡「撈魚生」,我本來就很愛吃生魚片,這道菜裡有生魚片、有甜甜的餅乾,而且又很好玩!

而到了香港之後,過年一定會有「髮菜」,象徵發財的意思,所以爸媽都會準備髮菜料理。至於必備的年菜,應該就是年糕了吧,我很喜歡吃「椰汁年糕」,我媽媽都會把一份年糕做成兩種吃法,一半用蒸的、一半沾蛋液後拿去煎,兩種做法我都喜歡吃。椰汁口味的年糕台灣好像比較少見,有機會的話希望大家一定要吃吃看!

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Scarlett Feng

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