Skip to content
search
People 以女性創業家的角色出發!炆久之芯創辦人暨創意總監蔡依珊的全新形象改變你我對她的認識

以女性創業家的角色出發!炆久之芯創辦人暨創意總監蔡依珊的全新形象改變你我對她的認識

以女性創業家的角色出發!炆久之芯創辦人暨創意總監蔡依珊的全新形象改變你我對她的認識
By Megan Huang
By Megan Huang
April 08, 2019
以女性創業家的姿態與角色出發,炆久之芯創辦人暨創意總監蔡依珊以熱愛的美食與養生所發展的創業故事, 正一步步改變你我對她的認識。

距離2016年第一次拍攝《TAIWAN TATLER》 的封面,今年蔡依珊再次受邀時多了一個 「炆久之芯創辦人暨創意總監」的新身份,這個由她一手打造的食品零售事業,自 2017 年 11 月成立,短 短一年多之間,便創下不錯的佳績,特別是一款去年10 月才推出的明星商品:滴紅豆,她開心笑說:「現在產品供不應求,我們業績一直不斷成長,但是不知道會如此快速,因為才剛推出四、五個月。」

回顧蔡依珊過往,自美國布朗大學(Brown University)生物暨醫學(Division of Biology and Medicine)研究所學成後,回台不久便結 婚走入家庭,近年兩個小孩漸長,熱衷挑戰的 她開始想為自己做點事,但是,才一說要創 業,周邊的聲音便不斷湧現,且正反不一,有人說:「妳幹嘛出來啦!幹嘛那麼累!」但也有不少人看好她的能力不斷鼓勵:「妳一定要出來做事情!」就連一開始夫婿也持反對票: 「他最初不希望我出來做事,那就跟他溝通, 這是我想做的事,我覺得最重要是聽自己要的 是什麼,就去做了!要做有興趣,而且有意義的事情。」

得到夫婿的支持後,像吃了一顆定心丸, 蔡依珊的公司開始逐漸成形,至於要找什麼切入點?蔡依珊俏皮地說:「我就很愛吃呀!我 一天之中最早上最開心的事就是今天要吃什 麼?那要準備什麼?所以我做食品方面的事業 是很自然的選擇。」既然已經選擇了有興趣的 產業,對她而言,能夠為消費者帶來實質意義 是最重要不過的事:「我一直認為生活簡單, 但也可以很講究,現代人的生活已經夠忙了, 我盡量朝理想化的方面去發想,希望提供的產 品帶給消費者愉悅方便。」

因此,炆久之芯以提供讓人感到愉悅的餐 點或飲品為主,初期推出各式義大利麵冷凍食 品,後來也衍生出穀物炊飯等,希望這些簡單 易料理的食品能忙碌的現代人在品嘗時帶來一 絲絲喜悅的心情,而她花了數個月所發想公司 名稱:炆久之芯,也緊扣此為概念,以古德文的「Wunjo」為發想,取其發音 及其「愉悅」的意思為命名。

以此概念出發,就在投入時間研發產品的過程中,蔡依珊因緣際會發現了一款升級版的 紅豆水:滴紅豆,而這項商品 的絕佳潛力,讓她決定以此為目前的發展主力,她分享說道,滴紅豆的特殊之處在 於獨家取得來自日本的專利技術,飲用時口感濃郁香醇,無豆腥味,且功效擴及養生、消水腫等,而之所以能有如此神效, 則是紅豆皮萃取的過程中,使紅豆不破皮,讓多酚、鎂、鉀與磷等營養素可以濃縮,且完整保留:「在選擇紅豆的過程 中,我第一個優先選用的當然是台灣萬丹的紅豆,但是,不論味道或是多酚等營養素,還是來自日本的紅豆勝出,所以決定 選用北海道的紅豆。」而十分重視食品安全的她,也訴求製作過程不添加咖啡因、 防腐劑、香料等的製作過程,直到最後取得 SGS 檢驗認證後,才放心讓產品正式上市。

目前滴紅豆以的銷售通路,包含炆久之芯的官網、PChome、Momo 購物網等 平台,其餘的實體通路包含文華精品店的但馬家涮涮鍋、台北喜來登大飯店大廳酒吧與烘培坊、紅豆食府與 HC Hair Salon 等,然而,雖然才在市場中推出不久,不論線上或線下,來自一般消費者的好評不斷,也激發了回購率達六成,而除了一般消 費大眾,她身旁的熱衷於健康養生的親朋好友也讚賞不已,連一開始不贊成她創業的夫 婿也成了愛用者:「有時候,他前天晚上外出應酬,口味鹹一點,隔一天早上他就會 說:『趕快給我一包滴紅豆。』」而身旁 有拍照需求的女性朋友也特別愛用,因為 可以以天然的方式消除水腫。

也因為滴紅豆的持續熱銷,炆久之芯得以慢慢地擴張,從一開始只有一名助理,到目前公司已有10 名員工的規模,一切在穩定之中發展,對於目前的狀態,首次當老闆的蔡依珊雖然比以前忙碌不少,但她仍樂在其中:「有人說我跨出舒適圈創業了,其實我是再度進入舒適圈,因為我很喜歡工作,也很喜歡挑戰,我覺得最大一個差別就是選擇跨出,還是被迫跨出,現在的我是在可以學習與挑戰的伸展圈,希望自己可以在穩定中成長與進步。」

而身為創業新手,一直熱衷學習的蔡依 珊也期許自己能不斷學習,以因應公司不斷的成長所帶來的挑戰與難題,而在這之中,在企業管理與創業方面擁有豐富經驗的父母也給她諸多的建議,首先,是生活美感特別講究的母親對於產品的呈現方式 給了不少建議,父親的意見則是來自於企 業管理層面:「我父親是一個很低調的老 闆,但是他的管理風格是很肯下放權力,給下屬有發展的空間,除此,他也教我要有同理心。」

採訪將了,她則談及了對於炆久之芯未來的規劃:「電子事務的環境一直再改 變,現階段而言,希望打開更多知名度, 因此,找尋認同品牌價值的顧客是最主要 的目標,以及產品能夠實際的幫助到消費 者,同時,也希望有越來越多人認識品牌與產品,最重要的是公司的團隊成員要工 作得有成就感。」言語之中盡是對於公司的深刻期許。或許你以前對於蔡依珊了解不深,現在的她正以女性創業家的角色與 姿態出發,一步步改變你我對她的認識。

創業後的蔡依珊即使生活變得比以前忙碌,也 少了一些與孩子相處的時間,但她仍甘之如飴。
洋裝 by Loewe,腰帶為私人提供;Festa公主慶典系列 Raggi Blue頂級藍寶石鑽石項鍊;Le Magnifiche 系列頂級藍寶石與鑽石耳 環;Serpenti  Misteriosi  Secret 系列頂級白K金珠寶腕錶(藍寶石款);Wild Pop Pop  80's 系 列 U.F.J. Unidentified Flying Jewel 頂級鑽石戒 指 all by Bvlgari。
創業後的蔡依珊即使生活變得比以前忙碌,也 少了一些與孩子相處的時間,但她仍甘之如飴。 洋裝 by Loewe,腰帶為私人提供;Festa公主慶典系列 Raggi Blue頂級藍寶石鑽石項鍊;Le Magnifiche 系列頂級藍寶石與鑽石耳 環;Serpenti Misteriosi Secret 系列頂級白K金珠寶腕錶(藍寶石款);Wild Pop Pop 80's 系 列 U.F.J. Unidentified Flying Jewel 頂級鑽石戒 指 all by Bvlgari。
一款滴紅豆緊抓時下女性愛美與養生的商機,是目前蔡依珊公司裡最熱銷的商品。
洋裝 by Maryling;頂級珍珠祖母綠與鑽石手鍊;Wild Pop Roaring  80's 系列 Supreme  Diamond  Light 頂級鑽石與祖母綠戒指;Wild  Pop  Pop  80's 系列 U.F.J.  Unidentified  Flying  Jewel 頂級鑽石耳環 all by Bvlgari。
一款滴紅豆緊抓時下女性愛美與養生的商機,是目前蔡依珊公司裡最熱銷的商品。 洋裝 by Maryling;頂級珍珠祖母綠與鑽石手鍊;Wild Pop Roaring 80's 系列 Supreme Diamond Light 頂級鑽石與祖母綠戒指;Wild Pop Pop 80's 系列 U.F.J. Unidentified Flying Jewel 頂級鑽石耳環 all by Bvlgari。
本來就擁有不少注目度的蔡依珊日前更受邀至3M 公司 進行企業的內部演講,分享女性創業者的點滴心得。
上衣與長褲 by Valentino;Giardini Italiani 義大利花園系列頂級祖母綠與鑽石項鍊;Wild  Pop  Roaring  80's 系列 Supreme Diamond Light 頂級鑽石與祖母綠戒指 all by Bvlgari。
本來就擁有不少注目度的蔡依珊日前更受邀至3M 公司 進行企業的內部演講,分享女性創業者的點滴心得。 上衣與長褲 by Valentino;Giardini Italiani 義大利花園系列頂級祖母綠與鑽石項鍊;Wild Pop Roaring 80's 系列 Supreme Diamond Light 頂級鑽石與祖母綠戒指 all by Bvlgari。
因為創立炆久之芯,蔡依珊現在不只是 母親、妻子,還多了一個女性創業家的角色。 西裝外套與長褲 by Diane von Furstenberg;Wild Pop Pop 80's 系列 Space Cruisers 頂級彩寶項鍊與 U.F.J. Unidentified Flying Jewel 頂級綠玉髓戒指 all by Bvlgari。
因為創立炆久之芯,蔡依珊現在不只是 母親、妻子,還多了一個女性創業家的角色。 西裝外套與長褲 by Diane von Furstenberg;Wild Pop Pop 80's 系列 Space Cruisers 頂級彩寶項鍊與 U.F.J. Unidentified Flying Jewel 頂級綠玉髓戒指 all by Bvlgari。
Photography
tommy Chen;
Make Up
Lynn Chien
hair:
HC Group-Sandy;
Styling
Camille Chang;Jacket And Trousers By Loewe ; Patty Wears Necklace, Earring, Watch And Ring All By Bvlgari。
Photography tommy Chen; Make Up Lynn Chien hair: HC Group-Sandy; Styling Camille Chang;Jacket And Trousers By Loewe ; Patty Wears Necklace, Earring, Watch And Ring All By Bvlgari。
 
蔡依珊拍攝Taiwan Tatler封面花絮。攝影:葛瑞祥。

Tags

People Video 蔡依珊 滴紅豆 炆久之芯

clear
keyboard_arrow_up

In order to provide you with the best possible experience, this website uses cookies. For more information, please refer to our Privacy Policy.

close