台北喜來登大飯店的請客樓原址為來來飯店私人俱樂部,過往貴賓雲集,改裝為餐廳後,挾著17至18樓的超高視野,以及多達13間的豪華貴賓包廂,充分滿足了政商名流對於喜愛隱密感的喜好。
請客樓的主廚為林菊偉,入行近30年,專長為淮揚菜。而餐廳的經典菜色包含小菜類的悄悄話,以豬耳朵與豬舌頭的搭配,創意的食材搭配成就了頗有趣味的經典小菜「悄悄話」,外層Q脆,內層香嫩,口感層次豐富,同屬經典小菜的泡椒皮蛋,採用川菜中的靈魂要素——青辣椒,將簡單的皮蛋升級成精緻美味的川味開胃小菜。一道油潑ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊ麵,傳自陝西的菜色,油潑是當地獨特烹調手法,作法是蒜末、薑末、辣椒,放在扁寬麵條上,熱油一潑上的手法,因此,入口時,嚼勁夠味,香氣四溢。