洪建全基金會榮譽董事長簡靜惠，以純粹的心念在推動台灣文化、教育、藝術方面一直不遺餘力。該基金會由她的公公洪建全先生於1971年創立，持續支持、贊助藝術、音樂和文學；此外，1972年基金會出版的《書評書目》雜誌、1975年創立的「洪建全視聽圖書館」等項目，數十年來也不斷影響著當地文化界。1995年，基金會成立了「敏隆講堂」，以系統、精緻、長續的核心理念，邀請近百位文學、歷史、哲學、藝術等領域中有專業學術與教學經驗的名師講學，傳授學問及傳承悠遠的人文精神。

不僅如此，簡靜惠也曾擔任財團法人國家文化藝術基金會執行長，1977年當選中華民國第十屆全國代表大會「第七屆傑出女青年」；2008年她亦被《富比士》雜誌評選為亞洲48位慈善家之一。2007年，基金會發展「Project Seek覓計畫」，作為文化播種與藝術實踐的平台，以贊助及計劃參與的方式，擴大與當代藝術的連結，具體支持擁有發展潛力的新興世代、中生代及專業藝術家的自由創作，鼓勵多元的新觀點及創新發展。