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Gen.T List 吳盈憲 Nick Wu
吳盈憲 Nick Wu

吳盈憲 Nick Wu

創辦人,Bar Mood

East end bar 酒吧顧問吳盈憲從1998 年始進入餐飲業後便想成為專業調酒師,自2001 年開始學習調酒,此後十多年更深耕調酒領域,2015 年與日本東京的調酒大師上野秀嗣合作,在賦樂旅居East nd bar擔任酒吧顧問,受到不少調酒愛好者的喜愛。而他個人得獎連連,包含2008 年於澳洲墨爾本獲得亞洲花式調酒比賽第一名、美國拉斯維加斯世界杯花式調酒第三名,今年更代表台灣區赴美國邁阿密參加Diagio World Class 2016 比賽並於「Before Af ter-Aperitifand digestive」(餐前與餐後酒服務)、「American Classic Speed Round」(美國經典調酒極速挑戰)兩項目榮獲第一,而他致力於推廣調酒,不僅想提升台灣酒吧文化,也想藉此讓世界看見台灣。
成功秘訣:不要害怕挑戰,人生只有一次,必須活得精彩。

Recognitions
Gen.T
2016
Industry Food & Drink
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