為支持本澳藝術發展和普及社區藝術文化教育,永利於同日上午舉辦了藝術推廣系列活動:“與藝術家對話:暢談《永利藝賞——人間樂園》”,邀請展覽策展人Chip Tom和參展的國際著名藝術家艾杜雅多•特雷索迪(Edoardo Tresoldi)、珍妮弗•施丹琴(Jennifer Steinkamp)和早野洋介(Yosuke Hayano –MAD Architects)擔任主講嘉賓,由他們親自介紹展覽內容,對各自所屬領域的藝術實踐進行詳細的說明和分享。活動吸引了近200多位本澳高等院校的師生、青年、藝術愛好者以及不同界別專業人士的參與,從而促進國際間的藝術文化交流,提升普羅大眾對藝術的認識和參與。
同日晚上在永利皇宮宴會廳舉行歡迎晚宴,為了迎接來自各屆貴賓,永利皇宮特邀藝術顧問王焜生操刀,透過以藝術融合佳餚的方式來訴說21世紀的澳門,澳門四百多年來經由東西文化碰撞、交匯逐漸形成一個具有中葡兩種文化和東西多元文化共處融合的特點,同時又極具近代史意義的嶺南文化,在整個中國、亞洲甚至全世界都是獨一無二的文化鑽石,具有豐富的文化藝術底蘊的澳門,同時也匯聚了全世界最佳的美食主廚。
晚宴菜單共有5道菜色,每道菜以結合《永利藝賞—人間樂園》展覽內舉世矚目的藝術家創作的當代藝術作品作為靈感打造並呼應,展現對藝術家作品的讚嘆與致敬,具超凡品味及跨界巧思。同時也有兩道創意餐點由整個團隊共同參與討論,呈現澳門的獨特文化融會魅力以及作為美食之都的豐富內涵,以海洋作為廣闊自在的意象。
澳門穿越東西文化,融匯歷史與現代。走進人間樂園,悠遊澳門與世界。澳門作為21世紀海上絲路的新起點,以豐富的人文藝術為特色,將成為新的世界級旅遊休閒中心。餐點與五部特別拍攝的影片結合,呈現了不僅是味覺,還有視覺,聽覺,觸覺,以及嗅覺的精彩。