國立故宮博物院與臺灣在地品牌「黑丸嫩仙草」聯名推出「墨戲仙草」,將故宮山水畫轉化為立體仙草凍,用最療癒人心的藝術想像與美食體驗,讓民眾享受詩畫般的甜品美學!
當大家熟悉的台灣傳統甜品仙草凍形成一幅立體國畫會是什麼樣子呢?觀來是山巒起伏,嚐來是心神蕩漾,好一個賞心悅目的創意設計!
烏黑光澤散發青草香氣的仙草凍表面有著起伏山巒,倒入增添風味且代表「水墨留白」的奶精使之流動於峰巒起伏之間,彷彿山水間的雲霧繚繞、光影流轉,也是以新的飲食體驗打開美學感官,是一款讓人驚喜連連的甜品!靈感來自清周亮工集名家「山水冊清石谿雲山煙雨」。