石獅駐守在側的四支灰色多利克式圓柱打造出渡假村雄偉的大門，員工整齊地穿著全套爪哇傳統服飾，以清香撲鼻的茉莉花圈迎接我們。踏著寬闊的階梯拾級而上，進入華麗的大廳，三座光彩耀人的17世紀水晶吊燈立刻攫獲目光，雕工精細的鍍金鏡子和覆上大理石表面的美麗綠色桌子形成對比。有成排圓柱矗立左右的寬敞走廊、手繪壁紙、古董家具、法國織錦、中國珍玩和漆畫屏風歡迎我們的到來，好像走進佛羅倫斯的宮殿一般。

Villa Leduk的三間套房各有獨立的客廳和飯廳，並能通往美麗的歐式庭園，讓人聯想到凡爾賽宮。修剪整齊的庭園與四周自然環境的對比格外迷人，尤其是在向晚時分──著名義大利歌劇的詠歎調從華美的室內傳進花園，而漸漸隱沒的日光為整座渡假村披上一件如夢似幻的斗篷。

下榻Villa Leduk的你絕不能錯過清晨美景。睜開眼睛後，可能驚喜發現孔雀或鹿在房間窗外漫步的身影。日出時颯爽清新的空氣勾起食慾，而廚房已在別墅背面的戶外露台為你備好理想中的晨間饗宴，還能俯瞰下方的荷花池，欣賞錦鯉優游其中。除了歐式餐點以外，菜單上也提供了在地風味菜餚，譬如薑黃辣雞湯（soto ayam）、牛尾湯（sop buntut）和爪哇牛肉湯（rawon）。

用過早膳後，賓客可以到有機農場走走。在佔地2.5公頃的農地上種植了多種農產，包括黑米和紅米、茶葉和咖啡、芥藍和菠菜，還有香菜、牛至（oregano）、迷迭香等香料，以及火龍果、番茄、檸檬、香蕉等多種可口的水果。農場的農產會用做渡假村內所有餐廳的食材，也會運送至泗水、瑪琅（Malang）和巴淡（Batam）的市場販售，所得全數捐予Kaliandra Sejati基金會。

前往位於小丘上的餐廳Roro Ireng（為「黑王子餐廳」之意）之前，需要先健行一小段路，正好為等會兒的午餐開胃。這間傳統印尼餐廳由大廚Ibu Sariti掌廚，半開放式的空間讓賓客能邊用餐邊欣賞在地花卉與野生動物，以及此區綠意盎然的自然景致，猶如置身仙境。

餐點十分精緻，包括印尼沙拉加多加多（gado gado）、番茄湯、包裹在香蕉葉中的雞肉咖哩飯與佐料、炸天貝（tempeh）佐辣醬、烤肉串和更多更多特色料理，賓客還能在餐後參加花草茶工作坊。

下午的時間就待在Kaliandra養生中心好好善待自己。這裡有八間SPA室，每一間都備有品味高尚的大理石浴間。賓客可以選擇傳統SPA療程，如療癒熱石和深度按摩；或者特殊療程，如排毒酵素療法（enzyme detox therapy）。此療法在日本已有80年歷史，據說能刺激新陳代謝、幫助人體排除毒素，並能促進血液循環、助消化，也能增強免疫力、預防疾病。

比起舒活療程更喜歡動態活動的賓客，可以嘗試渡假村內外各式各樣的休閒活動。為了推廣在地文化，Kaliandra舉辦精彩豐富的講座課程，譬如帶大家認識印尼傳統鑼鼓合奏樂團「甘美朗」（Gamelan），或當地的臘染工藝和陶藝。

除了在渡假村寬闊的園區範圍內健行外，也可以安排行程造訪當地村落，或者去泛舟、攀岩、洞穴探險，抑或在鄰近的18洞高爾夫球場揮桿展球技。更富冒險精神的賓客可以在婆羅摩火山（Mount Bromo）待上一宿，那兒前往山頂的小徑風景絕佳，不過必須小心的是婆羅摩仍是一座活火山，2015年才剛噴發過。 

晚上的Kaliandra也同樣精彩。賓客在大餐廳享用完豐盛的印尼餐宴後，便接著觀賞爪哇傳統舞蹈「Arjuna Wiwoho」（意指「阿朱那的婚禮」）表演，這種舞蹈的歷史可以追溯到17世紀。 

璀璨耀眼的吊燈、點點火光搖曳生姿的銀色燭台和閃亮的銀器散發出貴族般的氛圍，再加上依照要求換上純白禮服赴宴、氣質高雅的紳士淑女，這場景就像義大利文藝復興大師Caravaggio色彩飽滿的畫作，也和畫家本人一樣獨領風騷、品味超群。

Kaliandra Eco Resort and Wellness Retreat位於印尼東爪哇省Pasuruan縣Prigen區Dayurejo村Dusun Gamoh。

kaliandrasejati.com