自從一段海龜鼻子插吸管的影片爆紅後,海龜似乎就成了近年來減塑議題的最佳代言人,吸管也成為環保殺手,各種替代塑膠材質的飲管紛紛推出。各界紛紛推減塑政策,很多餐廳也聲稱「不會主動提供吸管」,但有沒有一個方法,可以做到便利性、環保性都足夠,完美取代塑膠吸管的替代方案?
最近在菲律賓有一間咖啡廳因為使用椰子樹葉做成的環保吸管,製作方法簡單又可以完全分解而得到全球關注。
菲律賓以衝浪聞名的錫亞高島(Siarga)上,一間叫做Cafe Editha的咖啡廳首先推出使用。這種叫做「Lukay」的環保吸管,是用椰子的棕櫚葉做成的。
咖啡廳的經理Sarah Tiu在接訪問時表示,她之前曾和家人到科羅希多島(Corregidor)旅行,在當地買了新鮮的椰子水,沒想到攤販竟然直接把椰子葉捲製成吸管,讓她們插進椰子裡喝。她當時就覺得這樣的想法很好,於是詢問了當地人這種吸管的製作方法。現在換用Lukay吸管後,她都會和員工都在每天早上咖啡廳正式營業之前自製Lukay吸管,每支吸管只需不到2分鐘就可以製作好。而客人也都很喜歡這種新奇和創意。