Cover 安縵奇嶺,位於美國南猶他州。(Photo: Courtesy of Amangiri)

擁抱大自然不代表非得住在陽春的小木屋裡,放棄舒適與奢華享受。現在,精心設計的帳篷、蒙古包、小屋和樹屋讓人以最真實且永續的方式接觸大自然,同時與自己對話。

隨著重視環保的新世代旅者興起,傳統的戶外旅遊有了全新定義,現代人想要遠離塵囂、優雅的擁抱大自然,是再簡單也不過了。

種種證據顯示,親近大自然有益身心健康,而這對千禧世代來說格外重要,旅遊業者自然也沒有放過這塊大餅。有鑑於走出戶外已成為「養生的黃金標準」,在2019年全球健康高峰會(Global Wellness Summit)上,專家也建議旅遊業應該要順應這股新潮流。

其實,建築師和室內設計師早已開始重視「親生物設計」(biophilic design)的價值與貢獻。Biophilia在希臘文中代表「愛護生命與生物世界」,此派設計推崇將大自然融入人造的環境之中,作法包含使用永續材料、縝密的建築工法以及節能家電,或是在設計敘事當中加入環保元素。但當然不只是運用大量植物這麼簡單。在幾個成功案例中,設計師巧妙利用圖案、質地、色彩、擺設和藝術品,仔細模擬大自然給人的深刻感受,讓人彷彿置身戶外。

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Above 位於英國漢普郡的鄉村別墅飯店Chewton Glen,提供傳統小木屋和樹屋。(Photo: Courtesy of Mr & Mrs Smith)

全新視角

《小空間大改造》(George Clarke’s Amazing Spaces)和Netflix的《荒野小屋》(Cabins in the Wild,暫譯)等電視節目也帶起一波貼近自然的設計風潮。例如位於英國多塞特的得獎常勝軍Woodsman’s Treehouse樹屋,圍繞著森林中一棵古老的橡樹而建,是英國Brownlie Ernst and Marks的作品,並與眾多競爭者一同入圍2018年BBC《宏觀設計》節目的年度房屋(Grand Designs House of the Year)。建築師以細膩工法展現手作之美,並採用與周圍景致完美呼應的自然素材,也不忘加入別出心裁的小巧思,像是大門前的繩索橋、屋頂Spa和三溫暖,以及滑下去就是森林的溜滑梯等。屋內則特別加入一處鏤空玻璃地板,可以從不同角度欣賞四周環繞的自然風景。

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Photo 1 of 2 從亞馬遜森林到北極圈,有越來越多基於大自然的設計旅舍,例如瑞典的Treehotel。(Photo: Courtesy of Mr & Mrs Smith)
Photo 2 of 2 以現代手法演繹的樹屋,結合簡單的建築結構和北歐風室內設計。(Photo: Courtesy of Mr & Mrs Smith)

客製化旅遊平台Mr & Mrs Smith創辦人兼創意總監James Lohan表示,越來越多人在旅遊時想要住在具沉浸感、尊重生態與感受大自然的地點。像是瑞典Treehotel飯店極具設計感的房間,就成功將大人和小孩的夢想化為真實,同時將對環境的影響降至最低。在英國,The Fish、Chewton Glen和Pig Hotels則有大人也適合的樹屋、牧羊人小屋和單間小木屋等,提供如家一般的舒適享受。

遠離熱門旅遊景點的高隱蔽度假村近來蔚為風潮,例如位於加拿大卑詩省的Nimmo Bay Wilderness Resort,這裡可是只能搭飛機或坐船才到得了。Lohan預測,「優雅舒服的體驗大自然這點非常吸引人,而且隨著遊客越來越重視環保,這會越來越受歡迎。」

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Above 阿瓦西酒店12間套房的其中一間,酒店位於智利阿塔卡馬沙漠,隸屬羅萊夏朵集團。(Photo: Courtesy of Awasi Atacama)

原生風潮

從露營升級到豪華露營的趨勢,造就幾個非常成功的案例,像是位於智利沙漠地區的阿瓦西酒店(Awasi Atacama),時尚的草屋成為沙漠中宜居的綠洲。另外還有提供豪華露營帳蓬的Under Canvas,靈感來自遊獵之旅,紮營地點遍布美國境內未受破壞的國家公園,像是猶他州錫安國家公園。

就連在日本,遊客也開始偏好東京、京都等熱門城市以外的地點。提供客製化豪華旅遊服務的Okuni共同創辦人Julia Maeda說,許多外國客人希望能一次體驗文化、建築與自然之美。「客人要的不只是遠離塵囂的豪華度假體驗。現在大家比較感興趣的是能夠充分浸潤在大自然與當地文化之中,留下有意義而且深刻的回憶。」

令她眼睛為之一亮的地點包含日本修驗道山伏以及日本商人松林哲司所有的笹百合庵,這些傳統房舍位於奈良縣的深野山區,四周環繞著稻田,十分清幽。除了靜謐的氛圍,壯麗風景更是一大特色,也能在松樹林圍繞的山間靜坐或散步冥想。松林哲司說:「現代人生活壓力大,能夠有機會到大自然放鬆、沉澱,是再重要不過了。」

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自然先驅

這股回歸自然的風潮也在中國掀起極大迴響,當地首間豪華生態度假村裸心谷為中國奪下首個綠色建築國際獎項LEED最高榮譽鉑金認證,亦即永續發展成就的業界指標。度假村豪華但生態友善的夯土小屋配備戶外淋浴設備、樹頂別墅,以及露天超大型木頭按摩浴缸;沿著山脊而建的小屋更採用創新技術,將對森林的影響降至最低,種種特色為業界立下難以超越的新標竿。群山綿延的莫干山距離上海約三小時車程,近來已成為健行、騎馬和騎越野單車的熱門去處。

裸心谷共同創辦人暨建築師葉凱欣表示:「十年前裸心谷剛開幕時,住在城市裡的中國人根本不知道身處大自然是什麼感覺,但他們很快就懂了。現在我們發現,不管是在國內還是國外旅遊,大家對於各種戶外活動躍躍欲試。這股風潮才剛開始。」

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Photo 1 of 2 位於盧安達火山國家公園的Singita Kwitonda Lodge是最適合徒步探訪山地大猩猩的地點。(Photo: Courtesy of Singita)
Photo 2 of 2 小屋充滿當地藝術家手工製作的設計品。(Photo: Courtesy of Singita)

精品飯店界的先驅Singita同樣也致力顛覆豪華遊獵體驗,每間小屋都能欣賞無與倫比的迷人美景,同時在生態保育與設計上也投入不少心力。品牌最新開幕的Singita Kwitonda Lodge位於盧安達西北方,占地達72公頃,融合了火山國家公園的自然特色(該公園也棲息著320隻瀕臨絕種的山地大猩猩),也是一個認識自然與貢獻一己之力的絕佳機會。小屋有室內與室外壁爐、小型溫水泳池,還有大片落地窗,讓賓客可以沉浸在一覽無遺的美景之中。Singita創辦人暨執行董事長Luke Bailes說:「百分之百的荒野體驗就是我們的最大賣點。」

就算沒辦法出遠門,還是有辦法逃離日常。極富遠見的開發商正著手打造創新的自然空間,成為都市中心的世外桃源。零售巨頭亞馬遜率先於西雅圖市中心總部打造The Spheres,由三座相連的巨型玻璃球體組成,還有大片雲霧森林花園。建築物的幾何造型參考大自然的天然形狀,裡面更容納全球各地超過4萬株植物。亞馬遜員工可以在樹屋開會,訪客中心也對外開放。相信不久後,如此前瞻的想法也能在你居住的都市地區落實,但現在,你可以選擇要到哪裡擁抱大自然,立即享受必要的放鬆時光。

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以下為您精選全球三大友善環境的奢華旅遊景點:

1. 安縵奇嶺(Amangiri)

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Photo 1 of 3 安縵奇嶺。(Photo: Courtesy of Amangiri)
Photo 2 of 3 Photo: Courtesy of Amangiri
Photo 3 of 3 Photo: Courtesy of Amangiri

介紹:Canyon Point崎嶇峽谷內的超奢華世外桃源

地點:美國南猶他州

特別之處:有十間帳篷客房的豪華營地全新落成

說到奢華程度,安縵奇嶺(Amangiri)可謂無出其右。飯店由數間長方形混凝土拋光建築組成,原始的設計取材自美國印地安人的傳統建築,同時以現代手法重新演繹,讓奢華住宿完美融入南猶他州紅峽谷地帶佔地240公頃的荒野西部沙漠之中。為慶祝開幕十周年,Aman集團在飯店附近新蓋了一座奢華營地「Camp Sarika」,提供10間帳篷客房,每間均附設酒吧、小型泳池以及設置有火爐的私人露臺。住客可以到距離五分鐘車程的主渡假村使用各式設施,或是享受帳篷的遺世清幽,營地也有休憩區和餐廳小屋、兩間Spa房、游泳池和按摩浴缸。追求刺激體驗的旅客可以搭乘熱氣球、直升機或飛機翱翔天際,亦可划獨木舟或玩槳板。另外也可以騎馬或爬山健行,還有說故事時間,以及在火爐邊、砂岩柱或古老洞穴旁跳傳統舞蹈。

2. 喜馬拉雅山湖景樓閣飯店(The Pavilions Himalayas Lake View)

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Photo 1 of 2 Photo: Courtesy of The Pavilions Himalayas Lake View
Photo 2 of 2 Photo: Courtesy of The Pavilions Himalayas Lake View

介紹:安納普娜山中的豪華生態帳篷飯店

地點:尼泊爾波卡拉

特別之處:該國首間永續飯店,享受不受打擾的絕對隱私

尼泊爾這間豪華帳篷飯店於2019年開幕,提供八間搭建於木製露臺上的雅致別墅,並附設露天用餐區域。在稻田與安納普娜山環繞下,住客必須乘小船橫越費瓦湖,接著走一小段山路才能抵達鄰近天然山泉泳池的飯店。開放式設計的別墅十分舒適,有厚實的牆壁與帳篷式天花板,而當地天然素材則讓屋內與屋外更加和諧一致。可伸縮的環繞玻璃門和室外花灑營造與大自然合而為一的感受,同時也在波卡拉的鄉村風情中注入一絲剛剛好的奢華。在生態保育上,飯店更是無可匹敵,像是住客與社區居民地位相同、採用沼氣與太陽能、提供可生物分解的手工盥洗用品等,另外這裡的尼泊爾餐廳所使用的食材就來自飯店的有機農場。至於活動,可以與當地自然學家一同步行導覽和健行,還有划獨木舟、玩飛行傘和泛舟。

3. 野奢帳篷酒店(Wild Coast Tented Lodge)

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Photo 1 of 4 野奢帳篷酒店的奇特造型是模擬四周的巨石。 (Photo: Courtesy of Nomadic Resorts)
Photo 2 of 4 Photo: Courtesy of Nomadic Resorts
Photo 3 of 4 Photo: Courtesy of Nomadic Resorts)
Photo 4 of 4 Photo: Courtesy of Nomadic Resorts)

介紹:提供獨一無二客製化帳篷的豪華露營地

地點:斯里蘭卡雅拉國家公園

特別之處:巧妙結合海岸與游獵特色

位於斯里蘭卡南邊的這間酒店提供原始卻不失豪華的帳篷,設計靈感來自天然海灘上四散的卵形巨石。造型特殊的圓頂帳篷由法國帆布製成,內部亮點包含柚木地板、皮革家具和非常顯眼的獨立黃銅浴缸。酒店提供豐富多元的設施與活動,像是Spa、露天餐廳、無邊際泳池和雅拉國家公園獵遊之旅,國家公園有豐富多樣的野生動物,最知名的就是花豹。負責設計的Nomadic Resorts工作室因為太著迷於這個難以捉摸的動物,便將每一區營帳配置為如花豹腳印一般的形狀。

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