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Homes 在廚房裡讀偵探小說的美食家!從「阿嘉莎克莉絲蒂」到「平松洋子」,盧怡安書單不藏私分享

在廚房裡讀偵探小說的美食家!從「阿嘉莎克莉絲蒂」到「平松洋子」,盧怡安書單不藏私分享

在廚房裡讀偵探小說的美食家!從「阿嘉莎克莉絲蒂」到「平松洋子」,盧怡安書單不藏私分享
By Chelsea Su
May 25, 2021
如果你以為美食作家的閱讀清單裡只有食譜,那可就大錯特錯了!身為一名創作者,雜食且廣泛的閱讀是不可或缺的日常,這點我們在無論寫美食、拍美食都獨樹一格的盧怡安身上得到驗證。

記者出身的盧怡安是個非典型的處女座B型,她說自己喜歡「好玩」的東西,美食是必然,舉凡射箭、騎馬......等也都在讓她產生興趣的範疇內。至於寫作風格的養成,除了日本文化帶給她的深遠影響,偵探小說更是她的精神糧食。以下就讓盧怡安與我們分享3本她的私房書單。

延伸閱讀:飲食作家盧怡安帶路:從迷人粵菜「晶華軒」、二星亞洲風味料理「logy」到質感盤式甜點「HUGH dessert dining」必訪餐廳推薦

1/3 《平松洋子的廚房道具》

平松洋子是日本相當具有代表性的飲食作家,她的文字輕鬆,卻很有見解,總是能把平凡無奇的瑣事寫得華麗又有趣,是我覺得她很厲害的地方。這本《平松洋子的廚房道具》紀錄了來自世界各地的生活器具,在平松家的廚房輪番登場的日常。

2/3 《黑麥奇案》

British mystery author Agatha Christie (1890-1976) autographing French editions of her books, circa 1950.  (Photo by Hulton Archive/Getty Images)

阿嘉莎克莉絲蒂(Agatha Christie)一生寫了有90多本書,其中大概有70本是偵探小說,其他是浪漫愛情文學。前陣子無意間在新竹的舊書店看到這本遠景出版的《黑麥奇案》,當下我完全想不起來結局是什麼,索性把它帶回家,再看一遍。這是由三毛所編輯版本,現已絕版。

3/3 《是媽媽教我成為美食家》

作者佐藤敦子花費5年多時間完成這本書,記錄下自己與家人在餐桌與廚房間的二三事。她的食譜寫得很詳細,而且沒有閱讀感,如果你時常覺得一般食譜寫的太「formal」很無聊,那麼這本也許會很適合你。例如書裡分享許多「如果沒有/買不到這項食材」的替代方案,相當實用且有趣。

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  • Images 盧怡安, Getty Images, 博客來網路書店

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