知名投資家Jim Rogers的太太Paige Parker很懂得如何安排假日,她在1999年便和先生規畫了一趟長達三年的公路旅行,並創下金氏世界紀錄,在單趟公路旅行中造訪最多國家(111國)。現居新加坡的Paige偶爾會逃離熱帶氣候,來趟奢華的滑雪旅行。
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Above 圖片提供/Paige Parker

妳最喜歡的滑雪勝地?

加拿大的惠斯勒(Whistler)擁有完美的白雪與無止境的雪道,是我心目中的滑雪首選。我們去年12月第一次到惠斯勒滑雪,今年12月打算再去一次,而且我還安排在聖誕節當天來趟雪橇之旅,並且在我們的套房裡放上聖誕樹。

妳最喜歡的雪道?

有好幾個雪道都深得我心。Burnt Stew Trail雪道相對比較輕鬆簡單,我們可以全家同樂,共享Garibaldi Park的絕佳美景。Dave Murray Downhill雪道有一些陡坡,很有挑戰性,也很有趣。Blackcomb Mountain的之字形雪道有一些出乎意料的顛坡與山丘,就像是在坐雲霄飛車般刺激。最後是同樣在Blackcomb Mountain的Hugh’s Heaven雪道,如果天氣晴朗,還能一覽惠斯勒的美好風光。

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妳落腳何處?

惠斯勒的四季酒店。這裡的滑雪櫃台人員是我們遇過最貼心的。一早,我們漫步走到山下,熱情的員工就來幫我們穿上已經預熱好的雪靴,等到我們滑完雪,同一位員工一樣到山下與我們會合,替我們整理滑雪裝備,並奉上一杯熱可可,讓我們感到身心舒暢。接著,我九歲大的女兒會去烤棉花糖吃,而我就在壁爐旁啜飲香檳,享用美味的短頸牡蠣。

滑雪後如果不待在飯店,附近有推薦的餐廳嗎?

我們很喜愛Blackcomb Mountain山下的Nagomi Sushi日式餐廳,另外Pizzeria Antico餐廳的凱薩沙拉、卡布里沙拉以及各式披薩也是一絕。如果想來頓精緻的晚膳,我們推薦Araxi Restaurant & Oyster Bar,行政主廚James Walt使用在地食材烹調出美味的地方料理,另外菜單上還提供九種不同的生蠔,難怪Araxi是我心中的第一名。

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Above 圖片來源/Shutterstock

惠斯勒小檔案

最高海拔:2,284公尺
垂直落差:1,609公尺
雪道數量:200
滑雪季節:11月至5月
鄰近機場:溫哥華國際機場

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