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CarsLEXUS攜手米其林主廚跨界辦趴!台灣車主專屬「Experience Amazing」餐盤上環遊世界

LEXUS攜手米其林主廚跨界辦趴!台灣車主專屬「Experience Amazing」餐盤上環遊世界

LEXUS攜手米其林主廚跨界辦趴!台灣車主專屬「Experience Amazing」餐盤上環遊世界
澳洲和牛松茸釜飯。 Photo by LEXUS。
By Kelly Lu
September 05, 2019
LEXUS於9月4日舉辦了Dining Out車主專屬美食饗宴活動,重磅邀約日本東京二星Den餐廳的主廚長谷川在佑與一星餐廳Liberte a table de TAKEDA主廚武田健志,在Chefs Club Taipei星光熠熠的浪漫夜景中,與LEXUS一同在餐盤上環遊世界。

長谷川在佑在日本東京爆紅的Den餐廳不僅榮獲「米其林二星」的殊榮,更接連斬獲「亞洲 50 大第 3」、「世界 50 大第 11」榮耀。其店名Den源自日本古字「傳」,意在強調如何在菜色中傳達日本傳統文化與利用傳統料理傳達多重情感意義。長谷川在佑擅長巧妙地轉化傳統懷石料理,對他來說美食除了好吃外,更要好玩,時常以獨樹一格、幽默風趣的方式展現料理,也因打破傳統懷石料理窠臼,成為日本眼下最炙手可熱的廚師。

長谷川在佑
長谷川在佑
DEN-tucky 『傳』炸雞
DEN-tucky 『傳』炸雞

武田健志則是擁有深厚的法式料理底子,帶領Liberte a table de TAKEDA餐廳在東京衝出連續多年一星的好成績,以職人工藝的精神、創新大膽的思路、鐵漢柔情的細膩,幻化出一道道驚豔的料理。武田健志為了尋求更多靈感,更在前年毅然決然將餐廳暫停歇業,到世界各地與名廚切磋,在本次餐會將帶著充飽電的能量與靈感重返廚房!

武田健治(左)與長谷川在佑
武田健治(左)與長谷川在佑

兩位星級主廚不僅為LEXUS車主打造專屬菜單,更帶來Den餐廳經典招牌美饌「DEN-tucky 『傳』炸雞」,除此之外也精心搭配酒品,讓車主不必遠到日本就可以享用國際級星光美食。

澳洲和牛松茸釜飯
澳洲和牛松茸釜飯
石斑/貝類
石斑/貝類
香草冰沙
香草冰沙
紫蘇蜜桃
紫蘇蜜桃

該品牌自2017年提出「Experience Amazing」的品牌新主張以來,即舉辦了包含Dining Out、覓境食旅、JOURNEYS IN BAR、RIDE WITH LEXUS等活動,帶領超過數百名的車主創造獨一無二的Amazing經驗,每次也都以創新者之姿,推出多元跨界合作,專場活動幾凡推出皆獲得熱烈的迴響。

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