LEXUS於9月4日舉辦了Dining Out車主專屬美食饗宴活動,重磅邀約日本東京二星Den餐廳的主廚長谷川在佑與一星餐廳Liberte a table de TAKEDA主廚武田健志,在Chefs Club Taipei星光熠熠的浪漫夜景中,與LEXUS一同在餐盤上環遊世界。
長谷川在佑在日本東京爆紅的Den餐廳不僅榮獲「米其林二星」的殊榮,更接連斬獲「亞洲 50 大第 3」、「世界 50 大第 11」榮耀。其店名Den源自日本古字「傳」,意在強調如何在菜色中傳達日本傳統文化與利用傳統料理傳達多重情感意義。長谷川在佑擅長巧妙地轉化傳統懷石料理,對他來說美食除了好吃外,更要好玩,時常以獨樹一格、幽默風趣的方式展現料理,也因打破傳統懷石料理窠臼,成為日本眼下最炙手可熱的廚師。