入選首屆Gen. T的米其林一星主廚林明健，透過對料理的堅持與不斷突破創新，只為豐富你的感官體驗！與全新世代BMW 4系列雙門跑車同樣具備前衛、大膽、超凡的DNA，相互輝映為形塑亞洲未來加速。
米其林一星主廚林明健
擁有三間餐廳與近期剛開幕的手工酥塔專門店的米其林星主廚林明健，可以想見他每日的行程有多滿、壓力有多大，問起工作上最大的挑戰為何？「對我來說，料理最根本的就是要美味，當客人跟我說他想要再回來吃某道料理時，那就是我最大的成就感；雖然突破、創新很難，但我認為要創造經典更難！」
當初從香港來台灣擔任顧問主廚，林明健試圖推出一些新的飲食概念卻不見得都能獲得市場認可，但他相信這些方向並沒有錯；在籌劃新餐廳時，便把自己想要傳達的理念都放進去，開了晚間六點開始營業到凌晨兩點的Longtail，還被大家質疑沒有人這麼晚還去吃西餐，但他認為那只是因為市場上沒有這個選項。「不怕失敗、勇於嘗試，前衛大膽就是要做些別人沒做過的事。當你已經有足夠的研究與準備的前提下，相信自己的判斷，即使當下沒有獲得百分百的回饋，也不要退縮。」而營業不到一年即拿下米其林一星的Longtail，也證明他的眼光沒有錯！
「當你害怕失去安全感，你可能選擇故步自封、不去追求創新，但是我覺得這兩樣東西應該是並存的，當你不斷地嘗試不一樣的做法時，其實你的水準也會持續提高，穩定度相對地也會不停地提高。」相信「不進則退」的他，在追求一致性的同時，也持續進行創作，雙管齊下才能獲得突破，「當然，這個前提是你願意承擔風險，而這也是你和別人有所區隔的關鍵之處。」林明健說。
他興致勃勃地說最近愛上打高爾夫球，林明健直言自己喜歡那種專注在一樣事情上，但不停地去精進改善。雖然獲得米其林肯定是廚師的夢想，但他說自己並不是為了米其林才選擇這條路，「純粹是因為做菜過程讓我很開心，而且我還能藉由做菜帶給其他人快樂，這才是我選擇當廚師的初衷。」即使嘗試創作新菜可能十次裡頭只有一、兩次成功，但林明健還是很享受那個過程，畢竟每一次的失敗都可能會帶他發現一些從沒想到的地方。
林明健對料理工藝相當堅持講究，從食材、烹調到擺盤每一細節都嚴格把關，堅持完美精湛地將美食呈現，讓顧客有著豪華難忘的用餐體驗。他更與我們分享，在日常生活中看到的都是城市的鋼筋水泥，平常藉由運動紓壓的他，很喜歡被綠地包圍的感覺，最享受的莫過於開著車到高爾夫球場的過程，輕鬆地享受一路上的速度與舒適感受。
理念同於THE 4 ，做為BMW純粹駕馭樂趣的雙門跑車代表，全新世代BMW 4系列雙門跑車從內到外皆展現純正運動風格，透過頂級用料與極致工藝，打造兼具跑格與豪華的質感座艙。THE 4 的設計及性能大獲他的喜愛，前衛運動美學，與他一拍即合。
獨樹一格的水箱護罩設計搭配炯炯有神的LED頭燈，車尾具有張力的後輪拱造型與C柱線條呈現具有力量的車肩曲面，搭配3D立體LED尾燈與車尾導流飾板，為BMW雙門跑車全新世代設計寫下完美註解。
使用大量鋁合金打造的車體、完美的車身比例與空氣力學設計，打造犀利操控的最佳基礎，並在全新底盤與均衡動力的完美搭配下，呈現全新世代BMW 4系列雙門跑車令人熱血沸騰的運動性格。
More Info: BMW THE 4
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