ALTLANDSBERG, GERMANY - AUGUST 16:  Sunflowers are in full bloom on a sunny day on August 16, 2010 in Altlandsberg near Berlin, Germany. After a period with storm and rain temperatures are forecast to reach sunny 20 degrees Celsius.   (Photo by Andreas Rentz/Getty Images)
Cover 夏至由來、習俗、禁忌一次看。(Photo: Getty Images)

今年 6 月 21 日是 24 節氣的夏至,而夏至指的是什麼?又有哪些習俗跟禁忌呢?

二十四節氣中的夏至,在每年 6 月 21 日前後(20 日~22 日)M 斗指午,太陽到達黃經 90° 時開始。2023 年夏至則落在 6 月 21 日。西元前 7 世紀,古人用土圭量日影,夏至是最早被確定的一個節氣。

夏至的由來

夏至日太陽幾乎直射北回歸線,因此夏至這一天日影最短、北半球白晝最長。北極圈及其以北的地區太陽整日不落,形成面積最大的極晝區,此日過後,陽光直射位置向南移動,北半球白晝逐漸減短,日出、日落的方位也開始往南移動,直至冬至為止。在北回歸線及其以北地區,正午太陽高度亦日漸降低,日影逐漸被拉長,但由於太陽輻射到地面的能量仍比地面向空中發散的多,所以在短時間內氣溫繼續升高。

夏至的上一個節氣是芒種,傳統上認為過了夏至之後,就代表著梅雨季結束、開始要迎接颱風的季節了。

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1. 夏至有什麼習俗

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18 June 2021, Bavaria, Kitzingen: A woman walks across the Main bridge in the sunshine. Photo: Karl-Josef Hildenbrand/dpa (Photo by Karl-Josef Hildenbrand/picture alliance via Getty Images)
Above 2023年的夏至到來。(Photo: Getty Images)
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Above 夏至進行戶外活動時一定要記得避暑。(Photo: Getty Images)

夏至陽氣生發、燠熱難耐,容易使人精神不濟,古時候甚至將夏至這天當作是一個重要的節日,也稱之為「夏(至)節」,甚至還會在此時節放假,讓大家避避暑氣、驅蟲除害。另外更有「冬至湯圓、夏至麵」的習俗。

2. 夏至養生吃什麼

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Above 夏至可多食用清爽的蔬菜瓜果。(Photo: Getty Images)

既然是悶熱的夏至,飲食就要盡量清淡、消暑,不要吃太多上火燥熱的食物,而「冬至湯圓、夏至麵」這句俗諺更代表著,夏至可以食用小麥做成的麵,因為此時小麥剛收成正是新鮮,還有降火開胃的用意。另外,不論是什麼節氣,只要食用該節氣產量正豐富的蔬果食材,就是最好的飲食方式,像是小白菜、蘿蔔、蒲仔、匏仔……等。

 

3. 夏至禁忌

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20 August 2019, Mecklenburg-Western Pomerania, Bobitz: A sunflower stands on a strip of field in front of the almost cloudless sky. With temperatures around 25 degrees and lots of sunshine, summer is back in northern Germany. Photo: Jens Büttner/dpa-Zentralbild/dpa (Photo by Jens Büttner/picture alliance via Getty Images)
Above 夏至禁忌一次看。(Photo: Getty Images)
  • 室內外和體內都要避免「溫差大」:儘管夏至很悶熱,但是還是要記得不要吃太過生冷的食物,也不要沖冷水澡,維持中庸之道最好,同時室內溫度不宜過低,倘若室內溫度過低,室外溫度過高容易引發體溫忽冷忽熱,導致感冒。
  • 避免穿紅衣服:夏至時也要盡量作息正常,維持良好的精神,更重要的是要維持心平氣和,不要吵架或是口出惡言,另外要避免穿紅衣服,以免因為紅色使心裡更加煩躁。
  • 不要剃頭髮:而古時候流傳至今的禁忌,還有夏至不要剃頭或是理髮,認為這會使得運勢不佳。

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