南僑集團會長陳飛龍獨到的企業經營哲學,旗下產品從水晶肥皂、泡麵到餐廳,事業體多達13個,以下收集其經典語錄。

事業有成

南僑集團由創辦人陳其志先在1952年成立,1974年辭世後,他的長子陳飛龍便開始接管。1937年生於香港九龍的陳飛龍,淡江大學外文系、舊金山大學公共行政研究所畢業,進入企業後,26歲的他自義大利引進技術在台推出水晶肥皂,至今仍是熱銷產品,80年代時,他率先與Chesebrough和P&G等國際大廠合資,分別成立台灣旁氏與寶僑家品。90年代跨足更餐飲,與美國TheHäagen-DazsCompany合資成立台灣喜見達,引進「哈根達斯」冰淇淋,並於1996年前進上海,與德國Paulaner集團技術合作,開設首間寶萊納花園啤酒餐廳,成為台商在中國成功打造餐飲事業的先驅,目前擁有3 家寶萊納花園啤酒餐廳之外,內地還有仙炙軒之日式燒烤、鐵板燒,以及新天地之太鼓甜品屋等美實據點,除了中國,在泰國也有南僑分公司,主要生產小廚師速食麵、米果等,事業體多達13個的南僑去年營收更達 183.35 億元,是台灣數一數二的企業集團。

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經典語錄

這家已有68年歷史的公司,陳飛龍有著獨道的經營理念,也頗激勵人心,他的經典語錄包含了:「用人像做菜,誠心最重要。」、「好的產品,本身就是最有力的宣傳。」、「我的習慣是以打破常規來思考事情的習慣。」、「知變、求變、應變、不變,要變才能不變。」、「選擇重要的管,不重要的不管,不然划不來。」、「蓄積能量,做好準備,等待時機一來就能全力出擊。」、「只要是對的就要全力去做,只要是值得等待的就要等待。」、「企業經營者要有審時度勢的智慧,及因應環境事物改變而塑立新體制的能力。」、「要成為領導品牌,重點在於做自己專精的本業,拉大與市場第二名的差距,同時推出短時間內別人無法模仿的產品。」

 

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一流美食家

除了是經商有成企業家,陳飛龍也是吃遍天下的美食家。陳飛龍自小住在中國上海,因為祖父是菲律賓華僑,祖母是印尼華僑,也因父執輩擁有來自各地的不同背景,家中不時收到從外地寄來的珍異食材,像是海參、魚翅等,因此,對他而言,自幼便吃遍山珍海味,長久下來自然練就了極為敏銳味蕾。而在這位美食家的心中最不能忘懷的美食之一竟是臭豆腐,因為有著自幼他住在上海時的童年記憶。此外,由於過往曾在美國舊金山念書,當時吃了不少從國外進口的大閘蟹,因此, 每到秋季吃蟹對他而言也是別具意義,他曾說:「這時候親朋好友聚在一起吃秋蟹、喝點菊花茶與紹興酒是中國飲食文化的一部分,而在自家餐廳(指點水樓)提供這樣的蟹肉佳餚,讓吃蟹成為 一種儀式,也讓傳統得以延續下去。」

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陳飛龍介紹南僑集團影片

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