Hermès 愛馬仕台灣於日前舉辦了一年一度的主題晚宴，以2019年度主題「由夢而啟，乘夢前行」為主軸，在晚宴現場呈現山嵐光影的變化，更特別邀請日籍廚師 Sugio Yamaguchi 於每道創意佳餚中各自呈現雲朵如霧、如絮、如卷、如疊狀的多樣形態，讓賓客身心皆沉浸於五感共構的美夢當中。