華燈初上，台北文華東方酒店大宴會廳前的紅毯區，應邀的 Tatler Ball 嘉賓們才要陸續抵達。開場前的雞尾酒會，盛裝出席的嘉賓們，人手一杯的是 Perrier-Jouët 香檳廠的無年份 Grand Brut 酒款，盛裝在酒廠招牌的花草圖騰鬱金香杯中，特別誘人。

Perrier-Jouët Grand Brut 特級香檳（左）及 Perrier-Jouët Belle Epoque 頂級年份香檳（右）。

而晚宴中搭配主餐的則是 Perrier-Jouët 最膾炙人口的 Belle Epoque，人稱花漾年華。招牌的新藝術風格彩繪瓶身，有經典的秋牡丹花草圖騰，辨識度極高，而其風味更是令人難忘，不僅優雅細緻，更有足夠的骨架與層次；能與主菜複雜多元的風味相得益彰，細緻的氣泡更在口腔中交織出爽口餘韻，可說是相當稱職，也讓這場味蕾的「marriage」在嘉賓心中留下美好印象。

美味的晚宴告一段落之時，精彩的 After Party 才要揭開序幕。當服務人員獻上精緻的餐後甜點與甜點吧，搭配的是 Martell NCF 非冷凝過濾與 Cordon Bleu 藍帶兩款干邑，與兩款干邑調酒，讓現場的嘉賓們流連不去，品嚐當晚最後一份美好。

飲酒過量，有害健康。