1. DOMAINE ZIND-HUMBRECHT PINOT GRIS ALSACE GRAND CRU RANGEN DE THANN CLOS SAINT URBAIN 2015
輕盈而又濃郁,似有還無。非常之純粹乾淨,有壓碎蘋果、桃子、檸檬和板岩風味。酒體飽滿,略帶甜味,果香豐沛,但悠長的餘韻和集中度也教人驚艷。就像直接品嘗剛摘下的新鮮葡萄。雖可即飲但想再陳放多久都沒有問題。充滿活力與能量,近乎薄荷味的餘韻。採用自然動力法栽培的葡萄釀成。97分
輕盈而又濃郁,似有還無。非常之純粹乾淨,有壓碎蘋果、桃子、檸檬和板岩風味。酒體飽滿,略帶甜味,果香豐沛,但悠長的餘韻和集中度也教人驚艷。就像直接品嘗剛摘下的新鮮葡萄。雖可即飲但想再陳放多久都沒有問題。充滿活力與能量,近乎薄荷味的餘韻。採用自然動力法栽培的葡萄釀成。97分
非常複雜的玫瑰花瓣和草本味Riesling,經過將近十年的光陰仍不可思議地清新。架構緊實,濃郁集中,但仍冷涼清新,餘韻帶有層次極其豐富的礦物風味。此酒正邁入巔峰期,但也還有數十年的陳年潛力。96分
濃郁卻活潑的白酒,帶有切片桃子、打火石和岩石氣息。酒體中等至飽滿,口感紮實,餘韻清新生動。以有機栽培的果實釀成,獲Demeter認證。現正適飲。98分
有極其濃郁的果乾香氣,幾近罪惡的豐饒多汁與熱帶水果氣息,同時亦有足夠的酸度支撐,如此豐潤的表象之下則潛藏著真正的層次與深度。若欲一親芳澤,大概得耐心等到2025年,當然這款酒絕對有50年的陳年潛力。採用自然動力法栽培的果實釀成,且有Demeter認證。98分
深沉、強勁而完熟,單寧豐富,不帶甜味。這支酒將各種特色融合得頗為不錯,餘韻悠長均衡,儘管單寧結構是如此強大厚實。鋒芒初顯而尚有許多潛力仍未發揮。盡量耐心點,最佳賞味期會是從2019年起一直到2030年。97分
這款美酒相當獨特,值得期待。色澤為深琥珀。極其豐富的焦糖烤布蕾風味,強勁有力的風格,但仍有足夠的酸度維持乾淨純粹的口感。餘韻非常悠長,且有濃郁的焦糖味,以及肉桂和多香果。應還有數十載的陳年潛力。97分
這支超級優雅的Riesling擁有的清新與集中度,絕對讓你驚艷。如鑽石般明亮清透,加上極其細緻的桃子、柑橘和熱帶花香。有些許甜味,但幾乎很難察覺得到,餘韻有漂亮的清新礦物感。可現在開瓶享用,但陳放個五到十或20年也會非常精彩。97分
若你尚未聽聞阿爾薩斯近幾年在Pinot Noir方面的表現,那麼從這支酒著手會是個很好的開始。香氣馥郁而細緻洗鍊,有絕佳的果香和優雅的單寧,堪稱產區代表作。餘韻相當悠長而高雅。現在已非常美妙,但陳放個20年也沒問題。97分
這支酒相當甜,但絕對勿將它與任何簡單或膚淺的評語畫上等號。有漂亮的黃香李香氣,豐富的結構且餘韻非常之悠長,又含有礦物風味。2020年起當甜度稍降以後飲用,風味更佳。陳年潛力可達數十年。採用以自然動力法栽培的果實釀造。獲Ecocert有機認證。96分
非常有深度且濃郁,餘韻也很悠長。酒體飽滿並有礦物、鹽和果乾味。非常強勁有力,豐沛性感的餘韻也很棒。2018年才會正式上市。95分