來自蘇格蘭斯凱島(Isle of Skye)現存最古老的威士忌酒廠 Talisker(泰斯卡),日前發表了全新於雪莉桶中熟成的 Bodega 酒窖系列40年蘇格蘭單一麥芽威士忌,是酒廠有史以來最高年份。(飲酒過量有害健康)
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Talisker 曾獲傳奇冒險小說《金銀島》作家史蒂文生讚譽為「烈酒之王」,因著酒廠所在地火山島地貌的險峻和大西洋的凜冽,長時間以來蔚為全世界威士忌行家品味海洋風味的第一首選。Talisker Bodega 酒窖系列40年蘇格蘭單一麥芽威士忌是酒廠目前於全球發行最高年份、也最具收藏價值的酒款。製酒團隊從酒廠檔案文獻中找尋靈感,仿效1900初製酒工藝,以西班牙赫雷斯區(Jerez)最古老雪莉酒生產商 Delgado Zuleta 精選的五桶 Amontillado 雪莉桶,來熟成泰斯卡首席調酒師精心挑選、在1978年前已先於二次裝填的橡木桶中歷經40年歲月的酒液,口感醇厚卻又生氣蓬勃、甜美氣息中仍保留酒廠經典的海洋豪邁個性。全球限量兩千瓶,台灣配額僅159瓶,彌足珍貴。

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