1. RIDGE VINEYARDS SANTA CRUZ MOUNTAINS MONTE BELLO 2015
令人驚艷的深度、力量、純淨與優雅。香氣中有清新濃郁的黑醋栗和李子,也有藍莓與輕柔的草本氣息。口感上有緊密扎實而活潑的單寧,令餘韻在悠長令人回味無窮。縈繞不絕,又如此乾淨漂亮。這款以77%的Cabernet Sauvignon、11%Merlot、7%Petit Verdot和5%Cabernet Franc調配而成的佳釀,才剛要踏上美妙的旅程。可嘗試在2021年以後開瓶。
100分
2. DÖNNHOFF RIESLING NAHE DELLCHEN GG 2017
從桃子、葡萄柚到野草莓和鳳梨,其果香範圍之廣令人稱奇,而口感上不可思議的集中度和透明感,更是教人為之驚艷。儘管有深奧的礦物風味,餘韻仍精緻悠長。以有機栽培之葡萄釀製,且酒莊擁有Fair’n Green認證。可即飲或陳放。產量有限。
100分