粵菜為中國八大菜系之一，特色在於運用多種海鮮，且擅用燒、燜、焗與煲等手法，呈現出菜色的花俏，以下介紹多家備受好評的粵菜餐廳。
Above 由寒舍集團創辦人蔡辰洋所成立的寒舍食譜，餐廳 以蒜香南非活鮑、脆皮先知鴨等百道粵菜為特色，而隱密的包廂空間與通道更是注重名人隱私的最佳選擇。
Above 在台北國賓大飯店的粵菜廳可一 享各式美味的精緻粵菜，包含 海鮮料理或港式點心之外， 餐廳的對外窗還可俯瞰中 山北路上綠意盎然的林蔭 大道，用餐環境頗優。
Above 香格里拉台北遠東的香宮傳承自香港九龍 香格里拉大酒店米其林二星餐廳香宮的精 神，本季推出的新菜包含瑤柱花膠阿拉斯 加蟹肉燴燕窩、豉蒜乾蔥斑球煲與雙味鴛 鴦蝦球等，皆出自新上任的中餐行政主廚 陳國華之手，值得一試。
