同時提供美食、好酒的餐酒館氣氛美妙,是不少美食愛好者的用餐首選,以下介紹多家值得一訪的餐酒館。
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Above 在 Il Mercato 內湖餐酒館 不只盡享來自義大利的優 質紅白酒、啤酒,還可一 嘗採 Molino Grassi 義大利 Pizza 專用麵粉與經 48 小時緩 慢發酵的手工 Pizza,而餐酒後, 再來一杯經 Trabattoni 烘豆機烘培後的 Espresso 咖啡作為結束,讓一餐充滿純正義式風情。
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Above 試圖顛覆一般先點餐再選酒的用餐 習慣,饕客在棧酒食吧 SIP Gastro Taphouse可依喜好,挑選與 886 Brewing Co. 合作的七種風味的精釀 啤酒,再選擇搭配秘魯魚鬆騷莎檸汁 醃魚、墨西哥辣味牛肚塔可與碳烤藍 紋重酪豬排等各色餐點,讓餐酒一次 滿足。
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Above Sunmai Bar 以多風味的冠軍精釀啤酒受 到青睞,近來則與胡同燒肉合作,並且 師承日本職人的燒烤秘技,獨家研發出 伊比利豬、桂丁雞、Prime 牛肉等美味 串燒,喜歡大口吃肉與大口喝酒的饕客 不可錯過。
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Above VG Café 的裝潢充滿北歐風情,吸睛之處莫過於設有丹麥設計 師 Poul Henningsen 為哥本哈 根 Langelinie Pavilion 俱樂 部所設計的燈飾,至於餐 酒,融合了西式與客家元 素的餐點與可口雞尾酒都頗具特色。
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Above 來自日本的Spiga Pasta的特色在於有製麵室現場製作義大利生麵,提供充滿和風的美味義大利麵,如德腸野菜起司蕃茄湯麵、辣醬半熟蛋野菇茄子湯麵等。此外,在傍晚時刻也提供康尼森小麥生白啤酒,讓義大利生麵專門店頓時成為氣氛頗佳的餐酒館。