由連續兩年榮獲米其林一星肯定的粵菜老店「大三元」二代自創的港式點心品牌「小三元」，於日前正式進駐台北地標101美食街，在摩登且充滿巧思的裝潢中，呈現老店的道地港式風味，已累積了不少忠實粉絲。
「大三元」自1970年創立至今，一直是許多老台北人心目中品嘗粵菜的不二選擇。不過，舊雨新知可能不清楚的是，「大三元」打從創業以來，就一直有供應美味的港式點心。身為家族餐廳二代的吳珮菁正是深知自家港點的精緻美味，不輸香港師傅的手藝，才決定自創品牌，為老店風味賦予新面貌。
Above 小三元店面位於台北101 B1美食街，風格清新敞亮，處處透露著巧思。
在菜色部分，「小三元」請來「大三元」擁有20年資歷的港點主廚陳建仁親自指導，從用料、工法到口感、風味的調整嚴格把關，並堅持在現場廚房手工製作，港點款式吳珮菁也一一試吃改良，並融入創意發想，務必讓每一款點心都色香味俱全。其中特別推薦的招牌菜色如黑松露蝦餃，是從皮到餡都揉入黑松露，因此品嘗起來特別口齒留香；魚子蒸燒賣的後腿肉則保留肉塊口感，口感紮實又帶有香菇清香；其餘像是金黃香脆、用料實在的蘿蔔糕，還有令人回味無窮的金牌叉燒酥以及用手搖茶飲杯盛裝的楊枝甘露，樣樣都不馬乎，搭配凍檸茶啤酒等特別開發的佐餐飲品，更是過癮。
