寒舍餐旅旗下台北喜來登大飯店「請客樓」與礁溪寒沐酒店展開合作,推出「寒沐星饌饗宴」。

寒舍餐旅旗下台北喜來登大飯店「請客樓」以融會川揚風味麵食、道地四川料理與傳統蘇杭功夫菜,並結合創意與傳統的菜色創造出獨一無二的經典風味,在今年榮獲米其林二星殊榮。同集團的礁溪寒沐酒店即日起,邀請請客樓主廚林菊偉,首次跨縣市於宜蘭礁溪隆重推出「寒沐星饌饗宴」,讓宜蘭饕客可品嘗米其林二星推薦料理,包含泡椒皮蛋、悄悄話、紅麴尾巴等精緻小菜,其他可品嚐的菜色還有蘇式小湯包、冰糖蓋子頭、白鯧米粉湯、紅糟軟絲等、剁椒時鮮魚、砂鍋一品雞、百頁豆腐絲,如果遲遲訂不到台北請客樓的台北饕客,至礁溪寒沐酒店品嚐「寒沐星饌饗宴」也是不錯選擇。訂位洽03-905-8085或至muhotels.com。

Tatler Asia
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