欣葉國際餐飲集團於台北萬豪酒店的中城廣場開設全新餐飲品牌:欣葉鐘菜。

第10個全新品牌

欣葉國際餐飲集團開設欣葉鐘菜背後有個感人的原因。執行董事李鴻鈞因為ㄧ名自1977年便在欣葉就職的員工鐘雅玲,感念她全心全力付出,也欣賞她對菜品、食材與服務的堅持,以及擄獲客人心的本事與靈活作法,因此成立,這也是欣葉睽違7年,自2013年的欣葉小聚後開設的台菜餐廳,這也是集團旗下的第10個全新品牌。

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VIP專屬料理化成常設菜單

欣葉鐘菜位於台北萬豪酒店中城廣場,斥資新台幣3500萬打造,占地約170坪,規劃出小吃區、半開放包廂與4個獨立包廂,總共178個座位,提供了原有的欣葉的經典台菜,如香煎豬肝、正宗菜脯蛋、布袋雞、三杯甲魚、雞仔豬肚鱉之外,也將鐘雅玲累績43多年的VIP專屬料理化成常設菜單,包含菜丸鍋與清燉台灣牛腩等,這也是來到鐘菜最值得饕客品嘗的菜色。

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