歷史最悠久的頂級干邑酒廠 Martell 馬爹利,於日前推出了史上首款 VSOP 肯塔基波本桶二次熟成干邑,並於上市發表晚宴中結合天香樓專屬套餐,盡顯新品與中式佳餚也能完美契合的餐搭潛力。(飲酒過量有害健康)
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Martell 馬爹利藍淬燕上市玩味盛宴中除了新品也供應三款眾人耳熟能詳的經典酒款:NCF、Noblige 名仕與 Cordon Bleu 藍帶,在品牌大使的講解下,透過當前正夯的桌面投影,精心呈現每一個酒款的香氣和風味元素。新品藍淬燕登場時,還特別搭配美國橡木片和菸草等實物供來賓現場比對,最後再獻上以道地杭州菜及新式中華料理聞名的天香樓專屬套餐;包含西湖龍井蝦仁、陳醋生蠔酥鱔背、酥東坡等依照藍淬燕干邑特質設計的佳餚,與佳釀相得益彰,在舌尖激盪出新奇的美味體驗。

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Martell  馬爹利是1783年第一個將酒桶運到美國的干邑品牌,而藍淬燕正是為了紀念這個創舉而誕生的酒款。馬爹利經典蒸餾過程生產的酒液,吸收了來自波本桶的馥郁風味,散發出蜜餞、李子等香氣,並融合香草的微甜口感以及波本桶獨特的花香、蜂蜜及奶油等風味,滑順而圓潤,突破了干邑的界限,令人耳目一新。

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Martell Bleu Swift 馬爹利藍淬燕

色澤:優雅的金銅色

香氣:帶著香蕉與焦糖梨子的香氣,點綴些許甜味,後段香草與椰子的芳香中散發著清爽薄荷葉的微香及辛香料香氣。

口感:豐厚、完美均衡,豐富香味包括杏仁以及香草味

餘味:香氣持久、餘韻無窮,展現橡木桶陳年的完美成果

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