2018年一開始，台灣饕客就有機會品嘗日本東京餐廳Margotto e Baciare的奢華松露料理，因為主廚加山賢太將於1月5日至1月7日三天，與Inge’s Bar & Grill主廚翁士峻推出午間與晚間套餐，他最擅長的松露料理帶來松露饗宴。

Margotto e Baciare坐落於頂級料亭林立的東京西麻布區，主廚加山賢太堅持以日法融合的手藝，與頂級松露食材瘋迷不少西餐愛好者，他的招牌菜色有牛清湯（consommé）佐現刨松露，以精心熬製許久的牛清湯，盛於紅酒杯中，再將頂級松露刨進杯中，品嘗時可感受松露遇熱湯時瞬間綻放的香氣。

而Inge’s Bar & Grill主廚翁士峻則將以餐廳內的造價400萬的手工烤爐，推出「客座限定」炭火烤牛排，饕客尚可搭配Inge’s Bar 以威士忌及紫蘇糖特調的春調酒，或是台北萬豪限定紅酒「Lost and Found」，一起享受松露、炭火、美酒交織的美食饗宴。