智利－聖塔卡洛琳 卡貝納蘇維翁紅葡萄酒 Carolina Cabernet Sauvignon

來自智利極富盛名的安地斯山脈山Miraflores葡萄園，酒莊創始人為了紀念愛妻Carolina，以她的名字為酒莊命名，將這段優美佳話陳釀於葡萄酒液裡，分享給世人，使用傳承下來的優質老葡萄藤，帶有岩層土壤的養分，在溫暖、乾燥氣的理想環境下生長，並帶有因應顯著日夜溫差氣溫下的獨特風味。所有葡萄皆為手工摘取，用傳統的低溫浸泡發酵，嚴格的溫控，再放入法國橡木桶內陳年八個月，酒體得到充分地發酵，並吸收了橡木桶的香氣，更加強化了酒液多變的層次感。

【Tasting notes】　酒體呈現紫黑色，帶有紅色水果、莓果香味，同時也富有巧克力、香草與肉桂香氣，但也完美達到的平衡。酒體結構與丹寧傑出，口感柔順優雅，適合即飲或窖藏三年以上，建議可搭配義大利麵、紅肉、烤肉或起司等口味豐厚的料理。進口商：東順興國際有限公司

美國－甜凱瑟琳 　Traditions Sweet Katherine 2016

來自華盛頓東部哥倫比亞溪谷及Wahluke坡的Milbrandt家族所種植的葡萄，這塊偏遠、海風吹拂、放眼望去只有稀疏山茶花與滾草點綴的高原沙漠但Milbrandt家族從50年代就開始在這裡種植，深知此處氣溫適中、雨量低且夏季日照非常長，日夜溫差大加上排水良好的沙礫質土壤許多當地酒莊也都使用Milbrandt所種植的葡萄，並且屢獲佳績從中挑選出品質最佳的葡萄釀造這款的Sweet Katherine，獲得2016西雅圖酒類競賽雙金項獎、2016國際酒類競賽雙金項獎等多項大獎、備受肯定。

【Tasting notes】擁有橙花、金銀花、濕石頭，以及豐富果香的葡萄柚、白桃與成熟芒果的香氣。口感多變豐富，中段能完全感受到豐富口感，最後以乾淨的酸度帶來清爽結尾，非常建議搭配生菜沙拉、水果，更可彰顯其果香甜味。進口商：諦梵尹股份有限公司

法國－2013翡馬· 慕朗酒莊紅葡萄酒　2013 Château Moulin à Vent - Rouge Sec

來自歷史悠久的「慕朗酒莊」，迄今已傳承第５代，也是波爾多左岸最古老的酒莊之一，葡萄園位於穆利斯梅多克 (Moulis en Médoc)，是一塊富含鈣質的平原，擁有沙質黏土、礫石質土壤的土地。機械化的釀酒文化浪潮下，慕朗酒莊依然採用人工採摘與傳統釀造法，以維持品質，也被公認為波爾多葡萄酒的文化經典。更值得一提是，自2003年起，慕朗酒莊即被認證為「村莊級中級明星酒莊」。

【Tasting notes】自開瓶的那一刻起，就能聞到一股瀰漫濃郁的木質香香氣與香辛料氣息，接著是黑色果類味道，最後轉為堅果、杏仁、核桃的味道以及些許花香。可品嘗到黑胡椒與紅色漿果的味互相交錯卻相當平衡，單寧細膩圓潤，天鵝絨般的完美觸感觸順流喉嚨，柔順豐盈平穩的香氣，適合搭配辛辣菜餚、烤鴨、各類乾酪等，曾獲得2006法國波爾多大區酒賽金獎、2009法國波爾多大區酒賽銀獎等多項大獎。進口商：翡馬貿易有限公司