去年甫開幕，宜蘭力麗威斯汀度假酒店即將舉辦首次米其林主廚客座饗宴，將邀請連續八年榮獲米其林一星的殊榮及紅蝦評鑑雙叉的義大利餐廳Bye Bye Blues的女主廚Patrizia di Benedetto來台，在3月23至24日兩天，推出多達5道菜、1甜點與6款米其林指定酒款的套餐，另可搭配米其林住房專案，包含了兩客米其林晚宴，與兩客翌日的知味西餐廳自助式早餐。

曾經獲得義大利米其林一星肯定的Bye Bye Blues，在《義大利米其林指南》中對於Bye Bye Blues餐廳的評語為料理美味而優雅、以及創意的靈感來自地方傳統特色，主廚Patrizia di Benedetto的烹調特色講求自然、新鮮與美味，並以地中海的風格，帶出新鮮食材的純原味道。

此次，Patrizia di Benedetto至宜蘭力麗威斯汀度假酒店客座，所推出的菜單融合她的廚藝特色與宜蘭在地食材，包含海鮮冷盤佐蕃茄風味冰淇淋、義式蛋茄佐帕瑪森乾酪、水牛起司與羅勒、墨魚汁燉飯佐醃漬花枝、青甘鰺魚菲力佐瑪莎拉白酒蔬菜醬汁、主菜則為紅酒燉小牛頰佐芹塊根尼，或黑橄欖酥皮金槍魚，甜點則是開心果巴非佐熱巧克力，並搭配上六款Conti di Buscareto酒莊的美酒，每晚只限量50客，訂位專線洽03-923-2112。