因為種種因素讓你遲遲無法完成環遊世界的心願嗎?現在何不帶著味蕾在餐桌上來一場遊歷,以下介紹到多道深具特色的各國佳餚。
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Above 由西班牙籍主廚Aitor Olabegoya 與敦宜合作的TABLE by GastroJoy,菜色呈現他家鄉San Sebastián 的美味佳餚,包含tapas 開胃菜、Josper 烤箱爐烤菜色與西班牙火腿等,訴求原汁原味與創意的綜合呈現。
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Above 全球第三間的獺祭吧日前進駐台北晶華酒店上庭酒廊,以期間限定的方式,提供日本清酒愛好者,一系列獺祭經典清酒,包括獺祭二割三分、獺祭三割九分、獺祭50、獺祭發泡濁酒50 等美酒,另也以獺祭50 推出多款調酒,口味頗為創新。(飲酒過量・有礙健康)
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Above 位於科技新貴聚集的內湖科學園區,Lazy Point 是一家氣氛放鬆的餐酒館,不只提供各式美味午晚餐,到了夜晚也有宵夜與調酒供應,而一道義大利松露波特菇寬扁麵入口時滋味濃郁,口齒留香。
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Above 源自於對於家鄉葡萄牙的熱愛,建築師Carlos Couto 所經營的Tuga不只引進多款道地且質優的葡萄酒品、罐頭與橄欖油,菜單上多道正宗葡系的美味菜色,讓人叫好,值得一試。
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Above 日本東京一星餐廳Ukai-Tei 的全球唯一分店的Ukai-Tei Kaohsiung 延續春季「海陸盛宴」的概念,在今年夏天引進日本進口島鰺、北海道毛蟹等新鮮食材等,推出傳承自本店的頂級鐵板燒,必嘗的經典菜色包含島鰺夏季野菜沙拉、岩鹽蒸鮑魚等。