行經台北市的仁愛路與復興南路交叉路口，一棟獨立且高挑的建築物坐擁了台北市最熱鬧的都市風景，是許多老台北人記憶中的飯店姿態，此處正是1984 年便開幕的台北福華，館內的珍珠坊成立多年，是不少外省籍饕客熱衷的美食聚落，餐廳提供正統港式飲茶及粵菜，像是每到冬天最受歡迎的港式煲湯，便是主廚蔡清南主廚向香港名家取經後，以豐富中藥食材為基底，再以原汁原味慢火熬燉而成，經典湯品包含猴頭菇魚肚湯、玉竹桂圓排骨湯與杏仁雪耳燉雞湯等，品嘗後暖胃也暖心。
再往總統府方向前進，位於林森路口的台北市青少年育樂中心，隱身在地下樓層的上海鄉村，僅以大門口的醒目鮮紅招牌示人，不過，自1982 年開業以來，便以道地的江浙菜系佳餚，累積了一群主顧客，也因為靠近中正區的政府機關，而吸引不少政商名流上門。此處的經典菜色首推烤方，以特製醬汁燉煮8 小時的東坡肉與白色鬆軟的刈包搭配，入口時立即感受入味，入口即化的五花肉質，以及醬汁的濃甜滋味。
來自美國紐約的Mighty Quinn's Barbeque坐落於仁愛圓環，以明亮愉悅的場地、便利的地點受到注目，餐廳的美食特色在於透過14 至24 小時的低溫慢火燻烤，讓肉品呈現出軟嫩多汁的絕佳口感，消費者可以搭配漢堡或三明治麵包相佐，除此，也有美式烤肉蓋飯可享用，以牛胸肉、手撕豬肉及辣醬雞肉等三種選擇，搭配上招牌醃菜紅蘿蔔及花椰菜等，讓熱衷米飯的消費者也可品嘗具有B.B.Q 風味的特色蓋飯。
來到了仁愛圓環，此處可說餐廳林立，一家Nagi 凪拉麵源自日本東京，曾被《彭博新聞社》評選為「東京最佳拉麵」，其美妙滋味也獲CNN 與《New York Times》爭相報導。Nagi凪拉麵以日本傳統技法熬煮豚骨，製成濃郁香醇的豚骨湯頭為基底，並搭配不同獨家調味油，推出多種不同口味的拉麵，如豚王、赤王、翠王及黑王等，除此，善於研發的強項也累積了上千種的拉麵口味，像是來台擴點時，以滷肉創作而出名古屋王，或是以青蚵製成蚵仔王等限定口味。不僅口味選擇眾多，客人還可根據客人喜好，依照湯頭濃淡、麵條粗細、叉燒種類、蒜蓉分量及配料等調整，讓每一碗拉麵都有專屬的獨特滋味。
以頂級和牛燒肉聞名的樂軒和牛專門店自台中起家，在台北的首間分店便坐落於仁愛圓環，餐廳選用澳洲9+等級純種和牛，並選用備長炭直火燒烤，針對和牛的十二種部位所發展的油花與特性，賦予最適合的刀法、調味、烤法、燒烤時間，烤後還可搭配蔥鹽、柚子胡椒、紫蘇鹽三種調味沾料享用，除了美味烤物，也有溫暖鍋物的選擇，以涮涮鍋、壽喜燒二種湯底，並與多種新鮮食材，呈現出頂級鍋物的滋味，而品嘗燒烤與鍋物同時，也有各式紅酒、日本清酒與臺虎精釀等可佐餐，讓美食與美酒交織出絕佳味覺體驗。
