台北W飯店自2011年開幕，其中的紫艷不僅是全球W飯店中第一間中餐廳，位居31樓更擁有傲視台北市信義區的絕佳景觀視野，其美食特色為經典粵菜點心與不少創新中菜。而近期的「REDISCOVER YEN私房艷」活動，由飯店總經理、餐飲副總監等，共同推薦他們心中最難忘的一道菜色，其中不乏多道為食客們到訪時必點的經典菜色。

像是來自澳洲的總經理唐皓維 （Harvey Thompson）便推薦了黑醋草莓咕咾肉，以菜色以黑醋醬、草莓、鳳梨、紅洋蔥與彩椒作為調味，加上梅花豬肉的創新滋味，不只是他每次宴請貴賓時必點菜色，同時也喚起了他自幼對於中菜的印象。其餘推薦菜色包含了陳年花雕玉液蒸鮮活大沙公蟹鉗、石鍋蔥爆澎湖龍膽魚柳、避風塘醬爆明蝦球、新疆棗皇糕等，而最值得推薦的是一道新疆棗皇糕，此一甜點長年在菜單中並不醒目，但是做工繁複，可說懂得品嘗的老饕必點甜點之一，因為融合了新疆大紅棗漿、沖繩黑糖等蜜香滋味，且口感Q彈，品嘗後讓人為之驚艷。

近來正值冬末春初，紫艷則推出5道砂鍋新菜色，沙薑爆黑木耳古早雞煲、砂鍋三星蔥薑爆花菇海參、砂鍋雙冬海鮮、砂鍋銀絲咖哩蝦球、砂鍋無錫豬肋骨等，其中的砂鍋三星蔥薑爆花菇海參，以澳洲珠婆參為食材，再以三星蔥、花菇、蠔油、紅辣椒等作為調味，口感極為彈牙，最為推薦。