擁有格蘭路思(The Glenrothes)這款罕見高年份威士忌的藏家,除了可將酒廠悠久歷史的一部份納入珍藏,更能獲得實地參訪孕育其酒款雋永名聲寶地的獨家機會。
許多蘇格蘭威士忌蒸餾廠都會開放給大眾參觀,讓來自全球各地的愛好者,能夠進入英國最受喜愛的單一麥芽威士忌誕生地朝聖。然而截至目前為止,格蘭路思酒廠還從來都未曾對外敞開過大門。即便是現在,也只有少數人有一睹酒廠廬山真面目的機會,而這些幸運兒,指的就是入手其最新推出的有史以來最高年份酒款,亦即格蘭路思50年單一麥芽威士忌的朋友;該酒款全球限量也僅有50瓶。購買這支特別款珍釀,除了就等於擁有酒廠珍貴歷史遺產的一部份,更將得以登堂入室,成為格蘭路思高地莊園與蒸餾廠歡迎的貴客。
格蘭路思酒廠於1878年在蘇格蘭斯佩賽(Speyside)地區創立,其第一支威士忌酒款也在創廠次年上市。創辦人James Stuart在遵循傳統蒸餾法的同時,亦不忘尋求創新,以便將在地風土特色發揮到極致。整個生產過程都採用莊園自有的五大水源,還有讓格蘭路思酒質與眾不同的緩慢蒸餾工序。精心挑選、來自西班牙南部赫雷斯(Jerez)的雪莉桶,同樣為其威士忌當中存在的多元而豐富的風味貢獻良多。
「我們的作法有點跟別人不一樣,」格蘭路思製酒大師Laura Rampling說,「我們以高聳的蒸餾器緩慢蒸餾,的確醞釀出更輕盈、更多果香和風味更細緻的新酒;然而這樣的特色與我們雪莉桶豐富、圓潤的風味相互交融,達到完美平衡的境界,才是最能代表我們酒廠的標誌。」
Rampling繼續補充道,除了維持格蘭路思最為人所熟知的高品質和細緻、具果香的特色以外,品牌也持續不斷地推陳出新,發表特別版威士忌,而50年單一麥芽威士忌即是一例。
「我們想為酒廠在路思鎮(Rothes)團隊的忠誠和製酒工藝喝采,」Rampling說,「這款50年單一麥芽威士忌就是向我們團隊致敬之作;他們當中不少人都待了40年以上,是真正懂得格蘭路思威士忌製酒藝術的人。現在透過這支里程碑酒款的上市,有50位貴賓將有此特權,得以分享與鑑賞箇中奧秘。」