Cover 格蘭路思 50 年單一麥芽威士忌限量推出,全球限量僅 50 瓶(照片:格蘭路思提供)

擁有格蘭路思(The Glenrothes)這款罕見高年份威士忌的藏家,除了可將酒廠悠久歷史的一部份納入珍藏,更能獲得實地參訪孕育其酒款雋永名聲寶地的獨家機會。

許多蘇格蘭威士忌蒸餾廠都會開放給大眾參觀,讓來自全球各地的愛好者,能夠進入英國最受喜愛的單一麥芽威士忌誕生地朝聖。然而截至目前為止,格蘭路思酒廠還從來都未曾對外敞開過大門。即便是現在,也只有少數人有一睹酒廠廬山真面目的機會,而這些幸運兒,指的就是入手其最新推出的有史以來最高年份酒款,亦即格蘭路思50年單一麥芽威士忌的朋友;該酒款全球限量也僅有50瓶。購買這支特別款珍釀,除了就等於擁有酒廠珍貴歷史遺產的一部份,更將得以登堂入室,成為格蘭路思高地莊園與蒸餾廠歡迎的貴客。

格蘭路思酒廠於1878年在蘇格蘭斯佩賽(Speyside)地區創立,其第一支威士忌酒款也在創廠次年上市。創辦人James Stuart在遵循傳統蒸餾法的同時,亦不忘尋求創新,以便將在地風土特色發揮到極致。整個生產過程都採用莊園自有的五大水源,還有讓格蘭路思酒質與眾不同的緩慢蒸餾工序。精心挑選、來自西班牙南部赫雷斯(Jerez)的雪莉桶,同樣為其威士忌當中存在的多元而豐富的風味貢獻良多。

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Above 格蘭路思酒廠在此之前還從未對外開放。(照片:格蘭路思提供)

「我們的作法有點跟別人不一樣,」格蘭路思製酒大師Laura Rampling說,「我們以高聳的蒸餾器緩慢蒸餾,的確醞釀出更輕盈、更多果香和風味更細緻的新酒;然而這樣的特色與我們雪莉桶豐富、圓潤的風味相互交融,達到完美平衡的境界,才是最能代表我們酒廠的標誌。」

Rampling繼續補充道,除了維持格蘭路思最為人所熟知的高品質和細緻、具果香的特色以外,品牌也持續不斷地推陳出新,發表特別版威士忌,而50年單一麥芽威士忌即是一例。

「我們想為酒廠在路思鎮(Rothes)團隊的忠誠和製酒工藝喝采,」Rampling說,「這款50年單一麥芽威士忌就是向我們團隊致敬之作;他們當中不少人都待了40年以上,是真正懂得格蘭路思威士忌製酒藝術的人。現在透過這支里程碑酒款的上市,有50位貴賓將有此特權,得以分享與鑑賞箇中奧秘。」

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Above 格蘭路思 50 年單一麥芽威士忌(照片:格蘭路思提供)
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Above 格蘭路思 50 年單一麥芽威士忌(照片:格蘭路思提供)

格蘭路思50年單一麥芽威士忌的蒸餾年份為1968年,為一款複雜而雅致的單一麥芽威士忌。起初洋溢著木質香料,接著是亞麻仁油與黑糖氣息,還有芬芳的茉莉花。風味上有濃濃的甘甜辛香料如小荳蔻、茴香籽、香草莢與西洋杉,餘韻細緻而優雅,在木質與辛香料交互浮現中縈繞不絕。

此款威士忌是一首香氣的交響曲,如此層次多元的複雜度,唯有這樣高年份的威士忌能夠呈現。

Rampling如是形容這支顏色深沉、饒富香氣的瓊漿。它以手工水晶酒瓶裝瓶,標有個別序號,並以黑漆精裝展示禮盒裝盛。

「這是我們蒸餾廠所發表過最老的酒款,因此將永遠是我們歷史當中的里程碑。它不僅集格蘭路思圓潤而豐富的特質之大成,更將其精髓昇華至更高的層次,」她補充道。

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Above 格蘭路思 50 年單一麥芽威士忌(照片:格蘭路思提供)

年度慈善拍賣會

格蘭路思50年單一麥芽威士忌編號38至50號,將於2020年11月20日舉辦的邦瀚斯香港拍賣會登場,預估成交價落在港幣230,000至300,000左右,且將捐給亞太地區的慈善組織。幸運得標的買家,不僅可以將此款具有里程碑意義的單一麥芽威士忌帶回家,還將與其他50年酒款的藏家,一起成為FIFTY會員的一員。其會員權利包含了僅受邀者可造訪的莊園與蒸餾廠獨家參觀資格,與其他會員一同會見資深且熱情的專業製酒團隊,分享格蘭路思的不傳之秘,並一覽蒸餾廠、製桶廠、自有農場和路思宅邸(Rothes House),這些一般都是不對外開放的。

此外,日後每一位持有手工鐫刻50年單一麥芽威士忌瓶身個別序號互動會員卡的FIFTY會員,都享有額外相關體驗、新品預覽及優先收藏的福利。也就是說,入手這支限量頂級酒款,只是更深入探索格蘭路思之美的開始。

 

(飲酒過量,有礙健康)

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