今年端午節，文華東方酒店邀請米其林一星中餐廳「雅閣」的新任主廚張國邦悉心打造禮盒，內含遵循廣式傳統、嚴選澳洲六頭鮮鮑與雅閣秘製烤鴨……等10種頂級食材的鮑魚裹蒸粽；以及選用和牛香氣滿溢的澳洲和牛佐羊肚菌裹蒸粽，所有食材的鮮味與精華和米飯完美融合，每一次入口都是精品級的奢華享受！

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寒舍集團集結旗下台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、寒舍艾麗酒店及礁溪寒沐酒店，聯合鉅獻四款端午粽禮盒，包含：由台北喜來登大飯店宴會廳主廚張志民領軍的「寒舍台式粽」；台北寒舍艾美酒店奢華粵菜廳「寒舍食譜」的「粵香梅干鮑魚豚粽」、「桂香蓮蓉凰金粽」；礁溪寒沐酒店新潮川菜廳「川薈」打造「剁椒麻香牛肉粽」，匯聚台、粵、川式特色風味，替盛夏端陽增色添香。

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• 台北喜來登大飯店  02 6633 8041
• 台北寒舍艾美酒店  02 6622 8018
• 寒舍艾麗酒店  02 6631 8053 
• 礁溪寒沐酒店  03 905 5730

近年隨著養生飲食風潮興起，每年必吃的粽子也有健康化的趨勢，台北新板希爾頓酒店今年推出的三款口味即是最佳代表。其中以紫米包覆芝麻湯圓的「紫米流芯芝麻粽」是最討喜的代表；以主廚特製的祕汁煨煮鮑魚、珠貝與章魚為主角的「鮑魚海鮮雞粒粽」亦是滋味豐富；加入富含膳食纖維的藜麥與七種養生食材的「藜麥八寶素食粽」則是最天然無負擔的選擇。

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今年由西華飯店資歷近四十年的國宴主廚高鋼輝精心研製各式端午粽禮，除了美味和牛「犇牛粽」、以整顆鳳梨製成的「粽旺所歸」、熱銷多年的「牛肝蕈鮑魚粽」，還有送禮最討喜的九粒裝冰心粽禮(999元)，內含桂花烏龍、洛神奶心、楊枝甘露等三種口味，在清爽內餡之外包裹水晶皮，先蒸後冷凍，創造彈牙沁涼的絕妙口感，絕對是最體面的送禮首選。

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台南晶英酒店今年也祭出一系列豪華餡料粽品，包含干貝叉燒粽、滿漢鮑魚粽與麻油雞腿粽。另外，台南晶英也與「廣富號帆布行」聯手推出「晶霸粽香福袋」，送禮自用兩相宜。

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香格里拉台北遠東國際大飯店已開賣端午佳節美粽！共推出多款美粽與四款禮袋。

豪華粽情禮袋內含「鮑魚蟹肉粽」、「外婆粽」、「燒鴨蛋黃粽」與「紫米奶黃流沙粽」。

端午美粽禮袋內含「梅菜干貝燒肉粽」、「五穀米牛肚菌素粽」、「外婆粽」與「紫米奶黃流沙粽」。

南北香粽禮袋內含「台南傳統粽」、「燒鴨蛋黃粽」、「外婆粽」與「紫米奶黃流沙粽」。

限量100組的香傳極品禮袋，手提袋設計自中國吉祥圖騰元素，此禮袋內含「鮑魚菌菇鵝肝醬裹蒸粽」「聯名款X.O軒尼詩核桃地瓜粽」、「X.O軒尼詩干邑白蘭地禮盒」與「台灣紅玉茶葉罐」。

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林口亞昕福朋喜來登酒店2樓的聚味軒中餐廳主廚李俊毅考量到現代人注重健康，調整對身體較無負擔的配方，推出香蕈豉椒牛三寶粽、紅麴松坂鮮肉粽與四角湖州粽，展現端午粽情新滋味。

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今年台北六福萬怡酒店由粵亮廣式料理主廚發揮巧思，設計「六福龍粽臻選」禮盒，包含「XO醬鴨腿鮑魚粽」、「豐融家傳燒肉粽」，以及專為素食者設計的「菌皇香椿天貝粽」。

此外，六福客棧也與花蓮市農會聯手打造「寶島豐味」端午粽禮系列，包含特選花蓮光復鄉紅、黑糯米製成的「洄瀾經典福香粽」以及「洄瀾古早福氣鹼粽」。

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以台菜起家的欣葉餐廳，招牌噴香的干貝滷肉粽20年來始終保有好口碑，今年推出的端午禮袋包含：招牌「干貝滷肉粽」與清甜討喜的「金桔紅豆粽」，每袋還附上蔬菜甜辣醬。

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瓦城泰統集團旗下泰系餐廳「瓦城」、「非常泰」及「月月泰BBQ」，於端午節推出三款味美獨特的泰式風味粽，包含經典「泰式蝦醬肉粽」、去年開賣隨即銷售一空的「椰香榴槤粽」以及「芋香紫米粽」。除了泰式口味，旗下中式品牌「時時香」、「1010湘」，也首度推出改良自店內明星菜色的中式「麻油松阪豬肉粽」。

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