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Food 2021端午節預備!11間質感名粽推薦

2021端午節預備!11間質感名粽推薦

2021端午節預備!11間質感名粽推薦
By Chelsea Su
June 04, 2021
一年一度的端午節(6/14)即將到來,且看今年各家品牌端出哪些值得一看的端午粽禮?

「端午節」是華人社會中重要的三大節慶之一,「粽子」則是成為人們自用送禮兩相宜的應景美食。且今年看各大品牌推出的全新粽禮,將山珍海味的所有精華與軟糯香黏的糯米飯完美結合,絕對是令人難以忘懷的經典美味。

延伸閱讀:「清明節」其實不是節日、吃這食物才應景?掃墓又有哪些禁忌要注意?

1/11 台北晶華酒店

頂級盆菜裏蒸粽
冠軍鮑粽
八寶芋泥粽
三元及第粽禮盒
 

在紀傳體史書〈南齊書〉中曾有記載,南齊明帝蕭鸞在御膳中品嘗裹蒸粽後,驚為天人地表示:「我食此不盡,可四片破之,剩餘權當晚食。」在在應證這項發源自於廣東肇慶、體積巨大且餡料澎湃的裹蒸粽是多麽令人愛不釋口。這次晶華軒點心主廚吳滿權更運用香港盆菜與之結合,推出成品吃得到整粒鮑魚、爽脆海蔘、鹹香伊比利火腿、花膠以及鮮甜干貝的「頂級盆菜裏蒸粽」,讓你盡嘗豪華海味。

除此之外,還有「香港經典裏蒸粽」、「冠軍鮑粽」、「松露牛肉粽」、「綠竹筍鮮肉粽」、「八寶芋泥粽」和「紫米豆沙粽」等多款品項與禮盒可供選購。因應疫情,晶華酒店近期再推熱銷的三元及第粽禮盒、冠軍鮑粽禮盒、以及冠軍粽香禮盒的優惠。

ORDER HERE

2/11 台北文華東方酒店

台北文華東方酒店的「雅閣經典端午粽禮」,包含鮑魚裹蒸粽、澳洲和牛裹蒸粽各一與雅閣X.O.醬。
台北文華東方酒店的「雅閣經典端午粽禮」,包含鮑魚裹蒸粽、澳洲和牛裹蒸粽各一與雅閣X.O.醬。
 

今年端午節,文華東方酒店邀請米其林一星中餐廳「雅閣」的新任主廚張國邦悉心打造禮盒,內含遵循廣式傳統、嚴選澳洲六頭鮮鮑與雅閣秘製烤鴨……等10種頂級食材的鮑魚裹蒸粽;以及選用和牛香氣滿溢的澳洲和牛佐羊肚菌裹蒸粽,所有食材的鮮味與精華和米飯完美融合,每一次入口都是精品級的奢華享受!

預訂請洽:(02)2715 6888

3/11 寒舍集團

寒舍台式粽
桂香蓮蓉凰金粽
剁椒麻香牛肉粽
粵香梅干鮑魚豚粽
 

寒舍集團集結旗下台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、寒舍艾麗酒店及礁溪寒沐酒店,聯合鉅獻四款端午粽禮盒,包含:由台北喜來登大飯店宴會廳主廚張志民領軍的「寒舍台式粽」;台北寒舍艾美酒店奢華粵菜廳「寒舍食譜」的「粵香梅干鮑魚豚粽」、「桂香蓮蓉凰金粽」;礁溪寒沐酒店新潮川菜廳「川薈」打造「剁椒麻香牛肉粽」,匯聚台、粵、川式特色風味,替盛夏端陽增色添香。

預訂請洽:

  • 台北喜來登大飯店  02 6633 8041
  • 台北寒舍艾美酒店  02 6622 8018
  • 寒舍艾麗酒店  02 6631 8053 
  • 礁溪寒沐酒店  03 905 5730

4/11 台北新板希爾頓酒店

台北新板希爾頓酒店粽禮
紫米流芯芝麻粽
 

近年隨著養生飲食風潮興起,每年必吃的粽子也有健康化的趨勢,台北新板希爾頓酒店今年推出的三款口味即是最佳代表。其中以紫米包覆芝麻湯圓的「紫米流芯芝麻粽」是最討喜的代表;以主廚特製的祕汁煨煮鮑魚、珠貝與章魚為主角的「鮑魚海鮮雞粒粽」亦是滋味豐富;加入富含膳食纖維的藜麥與七種養生食材的「藜麥八寶素食粽」則是最天然無負擔的選擇。

預定請洽:02-2958-3975

5/11 台北西華飯店

三粒裝經典粽禮
冰心粽禮
粽旺所歸
犇牛粽
牛肝蕈鮑魚粽
噶瑪蘭東坡肉粽
 

今年由西華飯店資歷近四十年的國宴主廚高鋼輝精心研製各式端午粽禮,除了美味和牛「犇牛粽」、以整顆鳳梨製成的「粽旺所歸」、熱銷多年的「牛肝蕈鮑魚粽」,還有送禮最討喜的九粒裝冰心粽禮(999元),內含桂花烏龍、洛神奶心、楊枝甘露等三種口味,在清爽內餡之外包裹水晶皮,先蒸後冷凍,創造彈牙沁涼的絕妙口感,絕對是最體面的送禮首選。

預訂請洽:(02)2718-1188

6/11 台南晶英酒店

干貝叉燒粽
滿漢鮑魚粽
麻油雞腿粽
台南晶英「晶霸粽香福袋」禮袋,盛裝五顆鹹粽。
 

台南晶英酒店今年也祭出一系列豪華餡料粽品,包含干貝叉燒粽、滿漢鮑魚粽與麻油雞腿粽。另外,台南晶英也與「廣富號帆布行」聯手推出「晶霸粽香福袋」,送禮自用兩相宜。

預定請洽:(06) 390-3025

7/11 香格里拉台北遠東國際大飯店

五穀米牛肚菌素粽
X.O軒尼詩核桃地瓜粽
鮑魚菌菇鵝肝醬裹蒸粽
梅菜干貝燒肉粽
鮑魚蟹肉粽
紫米奶黃流沙粽
廣式裹蒸粽
燒鴨蛋黃粽
外婆粽
香傳極品禮袋
 

香格里拉台北遠東國際大飯店已開賣端午佳節美粽!共推出多款美粽與四款禮袋。

豪華粽情禮袋內含「鮑魚蟹肉粽」、「外婆粽」、「燒鴨蛋黃粽」與「紫米奶黃流沙粽」。

端午美粽禮袋內含「梅菜干貝燒肉粽」、「五穀米牛肚菌素粽」、「外婆粽」與「紫米奶黃流沙粽」。

南北香粽禮袋內含「台南傳統粽」、「燒鴨蛋黃粽」、「外婆粽」與「紫米奶黃流沙粽」。

限量100組的香傳極品禮袋,手提袋設計自中國吉祥圖騰元素,此禮袋內含「鮑魚菌菇鵝肝醬裹蒸粽」「聯名款X.O軒尼詩核桃地瓜粽」、「X.O軒尼詩干邑白蘭地禮盒」與「台灣紅玉茶葉罐」。

預訂請洽:(02) 7711-3510 / 2376-3278 / 2378-8888 分機6086

8/11 林口亞昕福朋喜來登酒店

林口亞昕福朋喜來登酒店推出粽禮。
香蕈豉椒牛三寶粽
紅麴松坂鮮肉粽
 

林口亞昕福朋喜來登酒店2樓的聚味軒中餐廳主廚李俊毅考量到現代人注重健康,調整對身體較無負擔的配方,推出香蕈豉椒牛三寶粽、紅麴松坂鮮肉粽與四角湖州粽,展現端午粽情新滋味。

預訂請洽:02-77276993

9/11 台北六福萬怡酒店

六福萬怡酒店粽禮
XO醬鴨腿鮑魚粽
洄瀾經典福香粽
洄瀾經典福香粽
 

今年台北六福萬怡酒店由粵亮廣式料理主廚發揮巧思,設計「六福龍粽臻選」禮盒,包含「XO醬鴨腿鮑魚粽」、「豐融家傳燒肉粽」,以及專為素食者設計的「菌皇香椿天貝粽」。

此外,六福客棧也與花蓮市農會聯手打造「寶島豐味」端午粽禮系列,包含特選花蓮光復鄉紅、黑糯米製成的「洄瀾經典福香粽」以及「洄瀾古早福氣鹼粽」。

預訂請洽:02-6615-6565 轉6526

10/11 欣葉餐飲集團

干貝滷肉粽
金桔紅豆粽
 

以台菜起家的欣葉餐廳,招牌噴香的干貝滷肉粽20年來始終保有好口碑,今年推出的端午禮袋包含:招牌「干貝滷肉粽」與清甜討喜的「金桔紅豆粽」,每袋還附上蔬菜甜辣醬。

預訂請洽欣葉餐飲集團各大分店

11/11 瓦城泰統集團

瓦城端午節推出三款泰式風味粽,包含泰式蝦醬、椰香榴槤及芋香紫米。
瓦城端午節推出三款泰式風味粽,包含泰式蝦醬、椰香榴槤及芋香紫米。

瓦城泰統集團旗下泰系餐廳「瓦城」、「非常泰」及「月月泰BBQ」,於端午節推出三款味美獨特的泰式風味粽,包含經典「泰式蝦醬肉粽」、去年開賣隨即銷售一空的「椰香榴槤粽」以及「芋香紫米粽」。除了泰式口味,旗下中式品牌「時時香」、「1010湘」,也首度推出改良自店內明星菜色的中式「麻油松阪豬肉粽」。

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Food 端午節 2021端午節 粽子

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