義大利名廚 Massimo Bottura 有「廚房詩人」之稱，是擁有米其林三星與「全球50最佳餐廳」雙榮銜的 Osteria Francescana 靈魂人物。日前他在義大利為對抗新冠疫情大舉封城之際，帶大家走進了他的廚房，分享簡單的居家食譜陪大家度過難熬的隔離時光。
為了遏止新冠狀病毒的擴散，整個義大利都處於封鎖狀態。當樂觀的當地人紛紛在陽台引吭高歌，與鄰居一同苦中作樂時，名廚 Massimo Bottura 也沒閒著，他在 Instagram 上開直播並錄製影片，以「廚房隔離秀」（Kitchen Quarantine）為名，教導大家如何在家輕鬆做出星級料理。
該節目首次直播時，Bottura 特別示範了如何用在自家冰箱中的現有食材，烹調出全套晚餐。他的女兒 Alexa 也加入陣營擔任導演，而妻子 Lara 和兒子 Charlie 則負責試味品嘗的重責大任。
Massimo 表示：「星期五是蔬食日。」所以節目第一集以簡單的泰國蔬菜咖哩食譜打頭陣，採用隨手可得的食材例如生薑、洋蔥，新鮮四季豆、椰奶和咖哩醬，不過他說這咖哩醬是 Gaggan Anand（註：泰國曼谷高級印度餐廳 Gaggan 的老闆兼行政主廚，該餐廳曾於2018年奪得亞洲50最佳餐廳第一名）送給他的禮物。
接下來的續集裡，Bottura 將大幅簡化 Osteria Francescana 最受歡迎的佳餚，以更簡單、容易在家操作的食譜，教導大家如何製作像是 Tortellini in brodo（高湯義式餃子）和 Tortellini in panna（奶油醬汁義式餃子）等家常菜，部分菜色還會示範如何善加利用剩菜。
烹飪教學示範告一段落後的問答時間裡，Bottura 說自己和家人這麼做的原因是希望「與全球各地的所有人站在一起」。