希望「你們愛我們的人民,就如同愛我們的食物一般」,是在近期一連串的反亞裔仇恨犯罪後,這群在Instagram上的美食愛好者,以及我們最深的盼望。
美國亞特蘭大在3/16發生連環槍擊事件,8名死者中有6名為亞裔,讓亞裔族群都相當恐慌,也引發了多位名人如:林書豪、珍娜傑克森(Janet Jackson)、蕾哈娜(Rihanna)等人公開響應#StopAsianHate,希望終止仇恨。
「美國人可能喜歡中國菜,但他們不喜歡做飯的人。他們把唐人街當做遊樂場,把居民當做拍照的背景。他們伸手拿中國勞工的產品,卻用同樣的雙手把他們推倒在街上。」
此事件引發的一連串仇恨性犯罪,讓亞洲食物成為一種抵抗的途徑。於是一群Instagram上的美食愛好者藉由捕捉食物美好的照片,還精心製作精美的蛋糕,並寫下帶有抗議口號的插圖,希望亞洲人能如同他們創作的菜餚一般,被給予相同的尊重。