由聯馥食品的眾多奢華食材為食材的「向國際致敬餐會」(We all are gourmet spartner),日前在Fireplay與 Ephernité 舉行,吸引眾多饕客與美食愛好者與會蒞臨。
西班牙與法國為主題
標榜以歐美米其林餐廳主廚所愛用的各式珍稀產品入饌,「向國際致敬餐會」由台灣最大的進口食材聯馥食品與台北6家餐廳,包含Fireplay、Ephernité、Muzeo、Impromptu by Paul Lee、Woolloomooloo 與Town by Bryan Nagao等所共同舉辦。日前餐會開跑,在首先舉辦的Fireplay、Ephernite兩家餐廳,分別以西班牙與法國為主題,並由餐廳主廚蘇濟恒與黃詩文以來自這兩國的多種食材,輔以精湛手藝加以創作,呈現了多道佳餚的兩場餐會,吸引眾多台北饕客專程與會,也獲得意想不到的好評。