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Tastemakers 9個料理型YouTuber推薦,給你居家烹飪的滿滿靈感

9個料理型YouTuber推薦,給你居家烹飪的滿滿靈感

9個料理型YouTuber推薦,給你居家烹飪的滿滿靈感
By Chelsea Su
June 07, 2021
在疫情期間宅在家的我們,除了叫外送,不如試著跟隨以下幾位風格各異的料理型YouTuber,自己動手做出一道療癒身心的美食吧!

因嚴峻疫情,較以前多了倍數時間待在家的我們,首先遇到的就是如何解決吃的問題,當然外送可以迅速解決一切,但長久下來不僅花費可觀,也少了些用餐樂趣。這次編輯精選3位專業廚師級、4位居家質感型,以及2位日常實用型YouTuber,無論你是哪一類型的讀者,都能從中找到做菜的靈感與動力!

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1/9 索艾克

 

擁有相當豐厚烹飪經驗的索艾克,曾以TLC旅遊生活頻道《雙廚出任務》拿下金鐘獎最佳綜合節目主持人獎,幽默風趣的主持風格延續到他個人的YouTube頻道「廚房廢寶索艾克」,總是能教我們用最簡單的食材與方法,做出令人驚豔的美味!

推薦對象:懶、厭世、覺得做菜很麻煩的人,索艾克的影片有80%會讓你燃起料理魂。噢,當然,人生不能沒有酒精的你也會愛他。為什麼?看影片就知道!

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2/9 蘿潔塔的廚房

 

烹飪暢銷書籍《蘿潔塔的廚房:100道家庭療癒料理,每天都想進廚房》的作者羅潔塔,在經營多年的YouTube頻道也有一票死忠擁護者。她的影片好像有種魔力:不疾不徐的手法、順暢的步驟解析與剪接,搭配好聽的旁白,值得想好好學習家常菜的讀者參考。

推薦對象:對做菜感興趣,想做出讓家人搶著把餐桌清空的認真型料理初心者!

延伸閱讀:在廚房裡讀偵探小說的美食家!從「阿嘉莎克莉絲蒂」到「平松洋子」,盧怡安書單不藏私分享

3/9 詹姆士姆士流

 

曾在長壽料理節目《型男大主廚》擔任多年班底主廚,近年成立食品公司,推出的「詹麵」與「詹醬」大獲好評,近期也經營YouTube頻道「姆士流」,許多看似一定得上館子才吃得到的菜,教你在家也能做!

推薦對象:喜歡偶爾來點變化,讓做菜這件事變得更有趣的料理狂熱者。

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4/9 子時當歸

 

來自中國,現居澳洲雪梨的子時當歸,將自己的日常生活以Vlog形式紀錄下來。尤其在她的每道料理中,從用料到烹調都相當講究,是將生活品味融入料理的最佳代表。

推薦對象:希望藉由料理來追求高標準的實感生活者。

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5/9 TheKellyYang

 

許多台灣女生對她一定不陌生!早年經營美妝頻道,近年結婚、旅居美國後漸進轉型成日常生活型YouTuber,不管是豆腐鍋、大醬湯......等熱愛的韓式風味,還是牛肉麵、滷味等思慕的家鄉味,通通難不倒她!

推薦對象:喜歡Vlog形式影片紀錄料理生活者。

6/9 VanessaLiao 凡妮莎

 

畢業於台北藝術大學,現與丈夫定居美國的凡妮莎,在YouTube也以熱愛分享生活而備受觀眾喜愛。近期她在頻道經營「Bon Appétit」單元,分享一週晚餐吃什麼、給新手的料理......等,說明非常詳盡,食譜大多為美式風格,偶爾穿插一點家鄉味,十分值得作為料理參考。

推薦對象:喜歡做菜,想要偶爾變換一些料理菜式者。

7/9 Oops AnnieNini

 

現與丈夫定居南韓的台灣媳婦Annie,經常藉由影片與讀者分享韓國的飲食日常,在如今無法出國的情況下,多少了卻無法出國的遺憾。除了令人心嚮往之的生活近況分享,Annie偶爾也會分享自己或與家人一同下廚的日常。

推薦對象:喜歡韓國文化,想要學習韓式風格料理來為餐桌增添變化者。

8/9 處女座媽媽的瑣碎日常

 

因疫情停課,媽媽肯定是最崩潰的一群,這時候推薦可以看YouTube「處女座媽媽的瑣碎日常」頻道影片,經營者Kaori現居新竹,育有三子的她總能將自己的生活與孩子的照護養育平衡的非常好;最重要的是,影片中的做菜片段也相當條理分明,絕對是母親們的救星。

推薦對象:快被停課在家的孩子逼瘋的父母。

9/9 煮婦養成日記

 

YouTube「煮婦養成日記 」的頻道經營者Phoebe是90後的年輕女孩,頻道裡「煮婦養成」系列紀錄了為男友與自己準備便當、閒暇時悠閒下廚的日常,相當受到年輕讀者歡迎。

推薦對象:喜歡帶便當、為愛人做便當者。

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Tastemakers 料理YouTuber 居家料理 自己煮 食譜 居家防疫

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