草屯療養院八年駐站藝術治療志工、伯拉罕原鄉長照基地設計志工、山區小學裝置藝術志工…,藝術家潘守誠老師集眾多志工身分於一身,擁有十八般武藝的他不是想如何賺錢?而是到處當志工分享藝術的美好!
潘老師最常說的一句話就是:「我喜歡分享,有能力分享的人,最富有。」
話說大安溪流域自古以來就是泰雅族北勢群的傳統領域,擁有1/2阿美族血統的潘守誠因緣際會來到大安溪畔的桃山部落定居,利用各式回收木材與廢鐵改建深山裡的藝術民宅;原本在台中市區餐飲業服務的潘太太「嫚嫚主廚」也夫唱婦隨,搬到「山裡見」開設無菜單料理餐廳,夫妻倆齊心合力,打造雪霸國家公園山腳下,結合藝術與美食的特色餐廳,提供旅人身心靈飽足的五感饗宴!