一般與優質的紅酒所使用的軟木塞長度不同，一般的約3.5至5公分、優質的則至少5公分。

俗話說好酒愈陳愈香，這點可不適用在紅酒上。每瓶紅酒都有其最佳飲用期限，過後的風味將會變質。只有在適當的時機飲用，才不辜負一瓶上好紅酒。

有縮口的透明酒杯，才是品飲葡萄酒最好的容器選擇，因其可將酒的香氣集中於杯口，以便品飲者嗅聞。另外，千萬不要選擇有顏色或雕紋的杯款，以免對紅酒應有的顏色產生錯誤認知與判斷。

建議可把軟木塞塞回酒瓶，並放回冰箱保存，溫度愈低愈可延緩老化；另外，此時建議將瓶身「直立」，以減少紅酒與瓶中空氣的接觸面積。儘管如此，還是儘早飲用完畢為佳。

紅酒用來入菜、加入其他飲品調製成雞尾酒，或者如果你捨得的話，泡個有助抑制皮膚老化的紅酒浴，也是個不錯的方法。

飲酒過量，有礙健康

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