半島精品店
今年,半島精品店除了推出系列聖誕巧克力禮盒,也首次引進義式巧克力麵包。前者從去年就有發售,有 8、24、36 入等三種規格,其中 36 入的三層禮盒有以黑巧克力搭上可可豆及牛軋糖的綜合口味,也有以果仁、莓果和焦糖海鹽製作的節日限定巧克力。至於義式巧克力麵包則是源自米蘭的聖誕傳統,選用馬達加斯加天然香料、土耳其果乾與義大利無菌雞蛋,耗時三天手工製作。
亞緻餐飲 麗緻坊
一如以往推出 7 款法式糕點,像是以馬斯卡彭起司結合 70% 法芙娜黑巧克力的海綿蛋糕,以及在紅茶戚風蛋糕內填入錫蘭紅茶卡士達醬的錫蘭紅茶蛋糕。至於麵包,今年則主打德國及義大利的聖誕經典,像是德國史多倫聖誕麵包,就放入大量醃漬半年的酒漬果乾與德國杏仁膏,而義大利潘多洛黃金麵包則源自北義,以大量蛋黃及法國依思尼奶油製成。