一年一度中秋節將至,多家酒店、甜點店等推出各色創意月餅,讓人目不暇給。
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台北福華大飯店今年限量首推「香頌禮盒」法式月餅,由日籍甜點總監嘉手納慶以台灣水果、茶葉等在地元素變,推出玫瑰野莓、鳳梨可可、柚香抹茶、法式甜栗等口味,精美的造型與濃郁的香氣,交織出甜而不膩的口感。 

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香港皇玥餅藝與元立國際合作,今年首度在台上市,推出由香港半島酒店的奶黃月餅始創人葉永華研發的流心奶黃月餅、流心芝麻月餅,芝麻流心清香回味,奶黃流心如絲般幼滑,營造出一流口感。

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吃月餅擔心熱量高嗎?百年漢餅舊振南在今年首度推出了小巧可愛的一兩小月餅,熱量僅150大卡,精巧可愛的尺寸,吃了美味無負擔,造福愛美女性。

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Hilton酒店集團旗下,台灣第一間DoubleTree by Hilton逸林酒店台北中山逸林酒店所推出的逸林明月月餅禮盒,採用全粉色色系為主,以充滿中秋意象的月桂樹為主題,兼具節慶感與創意,而內含6款月餅,分別為經典蓮蓉、豆沙蛋黃與香菇滷肉等3款經典口味的廣式月餅,以及紫薯麻糬、奶黃流芯與抹茶芝麻流芯3款別具風味的桃山月餅,口味豐富。

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有別於傳統月餅口味及框架,甜點店1789 Cafe Patisserie 所推出中秋法式風味塔,有濃郁巧克力、蜂蜜夏威夷豆及清爽微酸櫻桃等三種口味,並以月亮、鳶尾花與兔子的造型妝點,外型與口感兼具。

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一般的月餅禮盒不夠看,香格里拉台北遠東的中秋豪華與精美禮籃,內有經典月餅禮盒一盒、香格里拉黑熊蜂蜜一罐、台灣烏龍茶一罐、手工餅乾一盒、精選葡萄酒一瓶、文旦兩顆、香格里拉台北遠東25週年限定款氣泡酒一瓶、香氛蠟燭等,品項豐富多元,作為送禮面子十足。

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瓏山林台北中和飯店所推出的中秋月餅禮盒口味經典,除了有棗泥核桃、綠豆椪和蓮蓉蛋黃,因為健康考量,也推出紅藜雜糧,使用台灣在地原生種紅藜入料,一口咬下散發出陣陣獨特濃郁清香,另外附贈無咖啡因的紅藜糙米茶飲,嚴選台灣原生種紅藜及糙米,具有膳食纖維,沖泡後成紅寶石色澤、淡淡糙米茶香及紅藜獨特風味。

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