2017年十大頂尖葡萄酒

Drinks

December 8, 2017 | BY James Suckling

今年在James Suckling和其團隊試飲過的16,000款美酒裡,有眾多來自波爾多、義大利、澳洲甚至是奧地利的佳釀脫穎而出,但若要從中選出箇中翹楚,表現真正亮眼的是南美洲所產的瓊漿,特別是智利的Almaviva Puente Alto 2015,堪稱當中之冠。

1

ALMAVIVA PUENTE ALTO 2015    

絕佳且複雜的菸草和黑莓香氣,帶有些許岩石、花香和苦巧克力。酒體飽滿,非常緊緻紮實。整體富有骨架,展現結構和張力。同樣的特色延續至口感上,並多了卡宴(Cayenne)辣椒和其他香料的風味。需要四或五年的瓶陳時間但現在品嘗也很美味。

100分

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2

SEÑA VALLE DE ACONCAGUA 2015

漂亮的黑醋栗、岩石、藍莓和甘草香氣,還有花香,非常馥郁。酒體飽滿,水果風味的濃郁度超讚且單寧完熟。如此的能量和集中度,在口中持續數分鐘久久不散。在餘韻中帶有些許的濃稠感,是款複雜而面面俱到的紅酒,展現恢弘大氣而不失緊緻紮實。適飲期雖在2021年,但當前風味已堪稱經典。

100分

3

LAPOSTOLLE CLOS APALTA VALLE DE COLCHAGUA 2014

香氣非常豐富馥郁而集中,有黑莓、藍莓、花香和熱石特質。以Carménère、Cabernet Sauvignon和Merlot調配而成,酒體飽滿,單寧超級細緻。濃縮而緊緻;精確而悠長。這支酒展現了此酒款有史以來最洗鍊而優美的示範。你會想現在就開瓶享用,但2020年後會更佳。   

100分

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4

FX PICHLER RIESLING WACHAU RIED KELLERBERG SMARAGD 2016

有超高集中度的不甜Riesling,且非常輕盈。香氣橫跨多重香系,從歐芹到檸檬草,還有完熟白桃、蜜柑並潛藏著白巧克力。令人摒息的均衡度更凌駕前述特質之上,一直延續至不可思議地悠長、繞樑不絕的餘韻。此後30年內都是絕佳品飲期。

100分

5

PETROLO VALDARNO DI SOPRA GALATRONA 2015

絕佳的紫羅蘭、玫瑰和覆盆子香氣,加上些許草莓和黑糖氣息。酒體飽滿,令人驚艷的多層次集中果香,與洗鍊絲滑的單寧。這款酒就是大家一直想要的Galatrona,展現深度和力量,卻不失細緻和濃郁度,說得上是史上最棒。2023年開始適飲,但現在已教人非常受用。

99分

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6

VASSE FELIX CABERNET SAUVIGNON MARGARET RIVER TOM CULLITY 2013

一款優雅、魅力十足的紅酒。香氣上潛藏著礫石和樹葉的蹤影——可說是展現產區特色的典範。融合明亮的紅醋栗、波森莓與紅櫻桃,加上黑醋栗、藍李與桑椹。些許清新、紫羅蘭類的花香及新鮮採割的香草,還有石榴和非常清新、帶雪松味的木桶風味。此酒具備了所有偉大佳釀應有的特質,也為Vasse Felix、瑪格麗特河谷與澳洲Cabernet寫下新的里程碑。可在2020以後飲用。 

99分

7

CATENA ZAPATA CHARDONNAY MENDOZA ADRIANNA VINEYARD WHITE STONES 2014

此款美妙的瓊漿是阿根廷白酒可與全球頂尖名釀一較長短的絕佳證明。採用有機栽培的果實釀成,香氣複雜,有岩石、萊姆、檸檬、焦糖布丁、蛋白霜與花香,另帶點派皮氣息。酒體飽滿,有礦物、岩石風味和活潑靈動的酸度,飲用起來令人歡快喜悅。可即飲或陳放。

99分

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8

LITTORAI PINOT NOIR SONOMA COAST THE HAVEN VINEYARD 2015

驚奇的中國香料、大豆和黑色水果香氣,還有香菇氣息,具有岩石、礦物、香料風味。酒體飽滿,不可思議的深度和濃郁度。餘韻活潑動人。存在感十足,令人驚歎。2020年會更好,但現在已非常美味。

99分

9

FATTORIA LE PUPILLE MAREMMA TOSCANA SAFFREDI 2015

我喜歡這款酒的醋栗和迷迭香氣息,另也有些許鼠尾草。香氣複雜,引人入勝。酒體飽滿,極其緊緻和厚實,餘韻悠長且濃郁。單寧超棒,超級洗鍊,集中度漂亮。潛藏著礦物基調,包含灰燼和熱石,為黑色水果風味增色。餘韻持續數分鐘。需要三或四年的融合時間以更臻完備。

99分

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10

CHÂTEAU DUCRU-BEAUCAILLOU SAINT-JULIEN 2014

絕佳的碾碎黑莓和黑醋栗香氣,還有香料、溼土和雪松。複雜、酒體飽滿卻靈巧而完備。中段濃郁集中,單寧超級圓潤。各方面都恰到好處。現在已非常美妙,但待到2022年飲用會更棒。

99分

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