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Food跟著詹偉立、邱泰翰尋找好餐廳

跟著詹偉立、邱泰翰尋找好餐廳

跟著詹偉立、邱泰翰尋找好餐廳
By Megan Huang
By Megan Huang
November 13, 2018
子樂投資總裁詹偉立與敦宜股份有限公司董事長邱泰翰分享平時熱衷的特色餐廳。

子樂投資總裁詹偉立平時工作忙碌,也有不少應酬場合,在他熟悉的台北餐飲圈中,以日式老式建築所改建而成的樂埔町,則受到他的青睞,不只是空間氣氛散發清新氣息,讓他感受自在之外,以台灣在地優質食材融合創意料理的菜色,也能徹底滿足味蕾,因此,若是有外地朋友訪台,這間餐廳可謂是他的口袋名單。此外,今年才開幕的鮨七海講究最新鮮的海鮮食材,加上熟成魚肉的技術到位,呈現了最美味的日本料理,而板前僅以十多個座位,但是每次來次用餐,都能跟料理長輕鬆聊天自在互動,增添了不少愉悅的用餐氣氛。向來熱愛自在用餐氣氛的詹偉立也推薦 Divino Taipei,在這間靠近安和路二段的義大利小酒館之中,他也不時造訪,在此不僅可品嘗義大利麵、冷肉盤與牛排等,也能小酌義大利美酒,這樣的義式氛圍,總讓他度過滿足又愉悅的一餐。

在敦宜股份有限公司董事長邱泰翰的心中,四川吳抄手是他熱愛的餐廳之一,因為從小便熱愛粉蒸排骨的他,最迷戀這裡的粉蒸排骨的美妙肉香與絕佳口感,除此,擔擔麵與紅油抄手也是他造訪餐廳的必點菜色。至於 Lawry's Taipei,則是他連續 11 年必定在大女兒生日時舉辦慶祝派對的地方,因為用餐空間舒適之外,Roast Beef、義大利麵等菜色也讓他與家人每次都能滿足而歸。而近期開幕的牡丹則是他想要品嘗天婦羅時必定造訪的唯一餐廳:「雖然才剛開幕不久,但是用餐的品質與我在東京品嘗到的天婦羅幾乎接近,麵衣極薄,絲毫不覺有炸物的油膩感。」

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