自助餐競爭白熱化!台北文華東方酒店加入戰局

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September 25, 2017 | BY Megan Huang

台北文華東方酒店的文華Café推出「文華Café 晚間饗吃吧」,台北五星級酒店的自助餐吃到飽競爭更趨白熱化。

台北五星級酒店的自助餐吃到飽競爭更趨白熱化!台北文華酒店的文華Café(Café Un Deux Trois)自週末推出「週末午間鮮吃吧」大受好評之後,決定積極搶市,將於10月2日起的平日晚餐時段推出「文華Café 晚間饗吃吧」,以單人1,880元的價位,正式加入自助餐吃到飽的戰局,但定價仍略低於台北美福大飯店彩匯餐廳的2,000元。

文華Café的「文華Café 晚間饗吃吧」以提供九孔鮑魚、三點蟹、黃金蟹、旭蟹、淡菜、章魚、鮮蝦等當季海鮮、U.S. Prime等級現切爐烤帶骨肋眼牛、澳洲和牛、羊肩排以及鮮嫩雞胸和季節鮮魚等備受喜愛的頂級食材之外,特色在於也提供澳洲和牛臉頰搭洋芋泥、辣味龍蝦海鮮麵、台式牛肉麵與海南雞飯等小份量餐點,以現點現做服務,讓客人吃得飽,也要吃得巧。而飯後甜點則由法籍行政西點主廚Gregory Doyen監督製作,備有多達10種可否甜點覆盆子慕斯佐新鮮紅心芭樂、提拉米蘇佐咖啡奶霜、藍莓起司蛋糕塔、紅絲絨蛋糕、熱帶風情甜筒等,每一款都頗為精緻,而這樣的餐點規劃,不僅是自助餐控,甜點控肯定也興奮不已。